Introdução:
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A airfryer tem se tornado um eletrodoméstico indispensável na cozinha de muitas famílias. Com ela, é possível preparar diversas receitas de forma mais saudável e prática. E hoje, nós vamos ensinar uma receita fácil e deliciosa para ser feita na airfryer: Pastel de Banana com Doce de Leite.
Receita de Pastel de Banana com Doce de Leite
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
10 porções porçõesIngredientes
10 discos de massa de pastel
4 bananas maduras
200g de doce de leite
Modo de preparo
- 1. 1. Corte as bananas em rodelas finas.
- 2. 2. Coloque uma rodela de banana em cada disco de massa de pastel e acrescente uma colher de sopa de doce de leite em cima.
- 3. 3. Feche o pastel e sele bem as bordas com um garfo.
- 4. 4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 5. 5. Coloque os pastéis na cesta da airfryer e deixe por 10 minutos ou até que estejam dourados.
Dicas
- Caso queira um pastel mais crocante, pincele um pouco de óleo na massa antes de colocar na airfryer.
Curiosidades
- Origem da Receita:: O pastel de banana com doce de leite é uma receita brasileira, originária do estado de São Paulo. Acredita-se que tenha surgido no século XIX, quando a banana e o doce de leite eram abundantes na região.
- Variações Regionais:: Em algumas regiões do Brasil, é comum encontrar o pastel de banana com queijo coalho em vez do doce de leite. Ambas as versões são deliciosas e vale a pena experimentar!
- Benefícios Nutricionais:: A banana é rica em potássio, vitaminas do complexo B e fibras, sendo uma ótima opção para manter a saúde em dia. Já o doce de leite, apesar de ser calórico, é fonte de cálcio e proteínas.
- Curiosidades Culturais O pastel de banana com doce de leite é muito apreciado em festas juninas, principalmente no Nordeste do Brasil. Além disso, em algumas regiões, é conhecido como “pastel de vento”, pois é vendido em feiras ao ar livre, onde o vento pode levar a massa para longe.
- Popularidade Moderna:: Com a popularização da airfryer, o pastel de banana com doce de leite ganhou ainda mais destaque nas cozinhas brasileiras. Além de ser uma opção mais saudável, é também uma receita simples e rápida de preparar.
Finalização:
Não há nada melhor do que reunir a família em volta da mesa e desfrutar de uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, como o pastel de banana com doce de leite na airfryer. E o melhor de tudo, com ingredientes baratos e que todo mundo ama. Então, não perca tempo e experimente essa delícia na sua casa. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família. Até a próxima receita!
