Receita Fácil De Bolinho De Vagem Na Airfryer Passo A Passo

Receita de Bolinho de Vagem na Airfryer

Ingredientes

• 2 xícaras de vagem picada
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar a airfryer

Modo de Preparo

1. 1 1. Em um recipiente, misture a vagem picada, a farinha de trigo, o leite, o ovo, o queijo ralado, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
2. 2 2. Com as mãos, modele a massa em pequenos bolinhos e coloque-os na airfryer previamente untada com óleo.
3. 3 3. Leve os bolinhos para a airfryer e programe por 15 minutos a 180°C.
4. 4 4. Quando estiverem dourados, retire da airfryer e sirva quente.

Dicas do Chef

• Para um sabor ainda mais especial, adicione bacon picado à massa.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A origem do bolinho de vagem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido no Brasil, influenciado pela culinária portuguesa.
• Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, o bolinho de vagem é conhecido como “cuscuz de vagem” ou “pamonha de vagem”.
• Benefícios Nutricionais: A vagem é rica em vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina K, magnésio e potássio, e possui poucas calorias, sendo uma ótima opção para uma alimentação saudável.
• Curiosidades Culturais Na culinária brasileira, a vagem é muito utilizada em receitas de sopas, saladas, refogados e, é claro, bolinhos.
• Popularidade Moderna: Com a crescente preocupação com uma alimentação mais saudável, a vagem tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras, sendo um ingrediente muito versátil e nutritivo.