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Receita de Rocambole de Linguiça na Airfryer Fica uma Delícia

Você é daqueles que adora reunir a família e os amigos para um delicioso almoço de domingo? Então essa receita de rocambole de linguiça na airfryer é perfeita para você! Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é também uma ótima maneira de economizar, pois não precisa ir ao forno tradicional. Além disso, o resultado é um prato saboroso e que com certeza vai agradar a todos. Então, vamos para a cozinha?

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Receita de Rocambole de Linguiça na Airfryer

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 6 porções porções

Ingredientes

500g de linguiça fresca
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de farinha de rosca
1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1. Em uma tigela, retire a pele da linguiça e misture com a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o azeite, o sal e a pimenta.
  2. 2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. 3. Em uma superfície lisa, abra a massa em formato de retângulo.
  4. 4. Coloque a massa aberta em uma assadeira e leve para a airfryer por 20 minutos a 200°C.
  5. 5. Após esse tempo, retire do forno e enrole o rocambole ainda quente.
  6. 6. Volte para a airfryer por mais 10 minutos, até dourar por completo.

Dicas

  • Você pode substituir a linguiça fresca por linguiça calabresa ou outro tipo de linguiça de sua preferência.

Curiosidades

  • A receita de rocambole é de origem francesa, mas ganhou versões regionais em diversos países, incluindo o Brasil.
  • Na Itália, o rocambole é chamado de “strudel”, enquanto na Argentina é conhecido como “matambre”.
  • A linguiça é uma ótima fonte de proteína e vitaminas do complexo B.
  • No Brasil, a linguiça é muito popular e pode ser encontrada em diversas variações, como a linguiça calabresa, a linguiça toscana, a linguiça de frango, entre outras.
  • Com o avanço da tecnologia, a airfryer se tornou um eletrodoméstico muito popular, pois permite preparar alimentos de forma mais saudável e prática.

Com essa receita, você terá um delicioso rocambole de linguiça na airfryer, perfeito para ser servido em qualquer ocasião. Além disso, é uma opção simples, rápida e econômica, ideal para aqueles dias em que não queremos passar muito tempo na cozinha. Então, aproveite essa receita com muito amor e carinho para sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar!

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Camillo Dantas é Chef de Cozinha, Pesquisador Gastronômico e Autor premiado com mais de 15 anos de experiência em culinária brasileira e internacional. É especialista em técnicas de preparo saudável, receitas funcionais e gastronomia afetiva. Fundador do portal 'Airfryer Receitas' e autor do best-seller 'Receitas com Alma: Tradições Culinárias Brasileiras'. Para sugestão de pautas: [email protected]



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