Receita de Panqueca de Rúcula com Tomate Seco na Airfryer
Você está procurando por uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para agradar a sua família? Então, experimente essa deliciosa panqueca de rúcula com tomate seco na Airfryer! Além de rápida e barata, ela é perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar uma refeição com muito amor. Confira o passo a passo a seguir e surpreenda a todos com essa receita incrível!
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Receita de Panqueca de Rúcula com Tomate Seco na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de rúcula picada
1/2 xícara de tomate seco picado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o azeite até obter uma massa homogênea.
- 2. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- 3. Acrescente a rúcula e o tomate seco à massa e misture bem.
- 4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 5. Coloque a massa em uma forma própria para Airfryer, untada com um pouco de azeite.
- 6. Leve ao forno Airfryer por aproximadamente 10 minutos, ou até que as panquecas estejam douradas e crocantes.
- 7. Sirva com o acompanhamento de sua preferência e bom apetite!
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar queijo ralado à massa para deixar a panqueca ainda mais saborosa.
Curiosidades
- Origem da Receita:: A origem da panqueca é incerta, mas acredita-se que surgiu na Europa e foi difundida por diversos países, inclusive o Brasil.
- Variações Regionais:: Em cada região, a panqueca pode ter variações no recheio e na massa, como a panqueca americana, feita com farinha de trigo, leite e ovos.
- Benefícios Nutricionais:: A rúcula e o tomate seco são ingredientes ricos em vitaminas e nutrientes essenciais para a nossa saúde.
- Curiosidades Culturais Na Itália, a panqueca é conhecida como “crespelle” e é uma tradição servir esse prato durante a Quaresma.
- Popularidade Moderna:: Com a popularidade da Airfryer, diversas receitas, como essa de panqueca, foram adaptadas para serem preparadas de forma mais saudável e prática.
E aí, gostou da nossa receita de panqueca de rúcula com tomate seco na Airfryer? Além de ser uma opção rápida e fácil para o seu dia a dia, ela também é uma ótima escolha para um almoço ou jantar em família. Experimente e surpreenda-se com o resultado! Comente aqui embaixo o que achou e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Bom apetite!
