Aprenda a preparar uma deliciosa Bruschetta de Berinjela na Airfryer
Se você é fã de receitas práticas e saudáveis, certamente já deve ter experimentado a famosa Airfryer, não é mesmo? Esse eletrodoméstico tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras e com ele é possível preparar uma infinidade de pratos saborosos e sem usar óleo. Hoje, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa Bruschetta de Berinjela na Airfryer, uma opção perfeita para quem busca uma receita simples, gostosa e que pode ser feita em família. Vamos lá?
Receita de Bruschetta de Berinjela na Airfryer
Tempo de preparo: 30 minutos | Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 1 berinjela grande
- 2 tomates maduros
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 4 fatias de pão italiano
Modo de preparo:
- Corte a berinjela em cubos médios e tempere com sal. Deixe descansar por 15 minutos para retirar o amargor.
- Enquanto isso, corte o tomate em cubos pequenos e a cebola em fatias finas.
- Após os 15 minutos, lave a berinjela e seque bem com papel toalha. Em uma tigela, misture os cubos de berinjela com o tomate, a cebola e o alho.
- Tempere com azeite de oliva, orégano, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque as fatias de pão na cesta da Airfryer e deixe por cerca de 2 minutos para dar uma leve tostada.
- Retire as fatias de pão e coloque a mistura de berinjela por cima. Leve novamente para a Airfryer por mais 5 minutos.
- Sirva em seguida e bom apetite!
Dicas:
- Você pode adicionar outros temperos à mistura de berinjela, como manjericão, alecrim ou salsinha.
- Se preferir, substitua o pão italiano por pão de forma ou pão integral.
- Para uma opção ainda mais saudável, utilize azeite de oliva em spray na hora de temperar a berinjela.
Curiosidades sobre a Bruschetta de Berinjela na Airfryer
A Bruschetta é uma receita de origem italiana, muito popular nas regiões da Toscana e de Lácio. Ela surgiu como uma forma de aproveitar pães amanhecidos e se tornou um prato típico da culinária italiana. Com o passar do tempo, a receita foi ganhando variações e se espalhou por todo o mundo.
A versão com berinjela na Airfryer é uma opção mais saudável e ainda assim muito saborosa. A berinjela é um legume rico em fibras, vitaminas e minerais, e o fato de ser preparada sem óleo torna essa receita ainda mais benéfica para a saúde. Além disso, é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais leve e equilibrada.
Com essa receita, é possível trazer um pouco da cultura italiana para a sua mesa, de forma simples, rápida e econômica. Então, não perca tempo e experimente essa delícia com sua família e amigos. Temos certeza de que todos vão se apaixonar por essa bruschetta de berinjela na Airfryer, feita com muito amor e carinho.
Deixe seu comentário
Adoraríamos saber sua opinião!
