Quibe De Assadeira Na Airfryer ( Kibe )

Name: Quibe de Assadeira na Airfryer (Kibe)
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500g de carne moída; 1 xícara de trigo para quibe; 1 cebola picada; 1/2 xícara de salsa picada; 1 colher de sopa de hortelã picada; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta síria; 1 colher de sopa de azeite; Água suficiente para cobrir o trigo

Quibe de Assadeira na Airfryer (Kibe)

Se você é apaixonado por receitas árabes e também pela praticidade da airfryer, essa receita de quibe de assadeira na airfryer é perfeita para você. Além de ser uma opção mais saudável, já que o quibe é assado e não frito, é uma maneira rápida e fácil de preparar um prato delicioso para a sua família. Com poucos ingredientes e uma pitada de amor, você terá um quibe saboroso e crocante em apenas 30 minutos.

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Receita de Quibe de Assadeira na Airfryer (Kibe)

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

6 porções porções

Ingredientes

500g de carne moída

1 xícara de trigo para quibe

1 cebola picada

1/2 xícara de salsa picada

1 colher de sopa de hortelã picada

1 colher de sopa de sal

1 colher de chá de pimenta síria

1 colher de sopa de azeite

Água suficiente para cobrir o trigo

Modo de preparo

1. 1. Em uma tigela, misture o trigo com água suficiente para cobri-lo e deixe descansar por 30 minutos.
2. 2. Em outra tigela, misture a carne moída com a cebola, salsa, hortelã, sal, pimenta síria e azeite. Escorra o trigo e junte à mistura de carne. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3. Unte uma forma com azeite e coloque a massa do quibe, apertando bem com as mãos para ficar bem compacta. Faça cortes em formato de losangos com uma faca e regue com um fio de azeite.
4. 4. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C e, em seguida, coloque a forma com o quibe. Deixe assar por 25 minutos.
5. 5. Retire o quibe da airfryer e sirva em seguida, acompanhado de molho de hortelã e salada de sua preferência.

Dicas

Para um quibe mais saudável, substitua a carne bovina por carne de frango ou carne de soja.
Caso não tenha uma airfryer, você pode assar o quibe em forno convencional, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.

Curiosidades

Origem da Receita:: Acredita-se que o quibe tenha sido criado pelos beduínos do Oriente Médio, que utilizavam a carne de carneiro e trigo para fazer um prato prático e saboroso para as longas viagens pelo deserto.
Variações Regionais:: Em diferentes regiões do mundo, o quibe pode ser preparado com diferentes tipos de carne, como bovina, ovina, caprina e até mesmo peixes. Também existem variações na forma de preparo, como frito, assado, em formato de bolinhos, etc.
Benefícios Nutricionais:: O quibe é uma excelente fonte de proteína, pois combina a carne com o trigo, que é rico em fibras e carboidratos complexos. Além disso, é uma opção mais saudável do que o quibe frito, já que é assado.
Curiosidades Culturais No Líbano, o quibe é servido em ocasiões especiais, como casamentos e festas de fim de ano. É considerado um prato tradicional e símbolo da culinária libanesa.
Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais saudável, o quibe de assadeira na airfryer vem se tornando cada vez mais popular. Além de ser uma opção mais saudável, também é prático e fácil de preparar.

Com essa receita de quibe de assadeira na airfryer, você terá um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e cheio de amor para compartilhar com a sua família. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Agora que você sabe como preparar esse delicioso quibe na airfryer, é só colocar a mão na massa e saborear essa receita árabe tradicional de uma forma mais saudável. E lembre-se, a comida é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, então não deixe de compartilhar essa receita com as pessoas que você ama.

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