Quiabo Na Airfryer: Como Fazer Passo A Passo

Receita de Quiabo na Airfryer

Ingredientes

• 500g de quiabo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. 1 1. Lave bem o quiabo e corte as pontas. Corte-o em rodelas finas e reserve.
2. 2 2. Em um recipiente, misture o alho, a cebola, o tomate, o azeite e o sal.
3. 3 3. Adicione o quiabo à mistura e mexa bem.
4. 4 4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. 5 5. Coloque o quiabo na cesta da Airfryer e deixe assar por 15 minutos.
6. 6 6. A cada 5 minutos, mexa o quiabo para que ele asse por igual.
7. 7 7. Quando estiver dourado e crocante, está pronto para servir.

Dicas do Chef

• Se preferir, você pode adicionar outros temperos e ervas à mistura para dar mais sabor ao quiabo.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O quiabo é um ingrediente muito presente na culinária africana e foi trazido para o Brasil pelos escravos. Por isso, o quiabo na Airfryer é uma ótima opção para quem quer provar um pouco da cultura africana através da gastronomia.
• Variações Regionais: Em diferentes regiões do Brasil, o quiabo é preparado de formas diferentes. Na Bahia, por exemplo, é comum o quiabo ser usado em moquecas e ensopados. Já em Minas Gerais, o quiabo é utilizado em pratos com frango e carne de porco.
• Benefícios Nutricionais: O quiabo é rico em fibras, vitaminas A, C, B1, B2 e B3, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Também é um alimento com baixo teor calórico e que ajuda a regular o colesterol e a pressão arterial.
• Curiosidades Culturais: Na cultura popular brasileira, o quiabo é conhecido por ter propriedades afrodisíacas e por trazer sorte e prosperidade para quem o consome.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da busca por uma alimentação mais saudável, o quiabo vem ganhando cada vez mais espaço na culinária brasileira. Além disso, a Airfryer tem se tornado uma opção muito utilizada para preparar o quiabo de forma mais saudável, sem utilizar óleo.