Qual A Diferença Entre Oven Fryer E Air Fryer? Entenda Agora

Qual A Diferença Entre Oven Fryer E Air Fryer? Entenda Agora

A culinária moderna tem nos surpreendido com diversas opções de eletrodomésticos e utensílios que prometem facilitar o preparo de receitas e tornar nossa alimentação mais saudável. Entre eles, o oven fryer e o air fryer se destacam por serem alternativas ao tradicional forno e frituras em óleo. Mas você sabe qual a diferença entre eles? Neste artigo, vamos esclarecer essa dúvida e te ajudar a escolher a opção ideal para sua cozinha. Confira!

Oven Fryer

O oven fryer é um tipo de forno elétrico que funciona com a tecnologia de convecção, ou seja, utiliza a circulação de ar quente para cozinhar os alimentos. Seu formato lembra uma caixa retangular e possui uma grade interna para posicionar os alimentos. A principal vantagem deste eletrodoméstico é que ele consegue deixar os alimentos crocantes, sem a necessidade de usar óleo.

Porém, é importante lembrar que nem todos os fornos elétricos são oven fryers. Existem modelos que possuem apenas a função de convecção, mas não são específicos para o preparo de alimentos crocantes, como o oven fryer.

Air Fryer

Já a air fryer é um eletrodoméstico específico para frituras sem óleo. Ele possui um formato semelhante a uma panela elétrica, com uma cesta interna para acomodar os alimentos. Seu funcionamento é semelhante ao do oven fryer, porém, com a vantagem de ser mais compacto e possuir uma tecnologia mais avançada, permitindo o preparo de diversas receitas de forma mais rápida e prática.

Além disso, a air fryer é uma opção mais econômica, pois utiliza uma quantidade mínima de óleo ou até mesmo nenhum, tornando as refeições mais saudáveis e menos calóricas.

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Qual escolher?

A escolha entre o oven fryer e o air fryer vai depender das suas necessidades e preferências. Se você busca um eletrodoméstico versátil, que possa substituir o forno tradicional e também permita o preparo de alimentos crocantes, o oven fryer é uma ótima opção. Porém, se o seu objetivo é ter uma fritadeira sem óleo específica, que ofereça mais praticidade e economia, a air fryer é a escolha certa.

Ambos os aparelhos são fáceis de limpar e possuem diversos modelos e marcas no mercado. Vale a pena pesquisar e comparar as funcionalidades de cada um antes de decidir qual comprar.

Receita de Frango Crocante na Air Fryer

Receita de Frango Crocante na Air Fryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

4 filés de frango

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de alho em pó

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 ovo

1 xícara de farinha de rosca

Azeite para untar

Modo de preparo

1. 1. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
2. 2. Em um prato, misture a farinha de trigo, a páprica doce, o alho em pó, o sal e a pimenta.
3. 3. Em outro prato, bata o ovo com um garfo.
4. 4. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
5. 5. Passe os filés de frango primeiro na mistura de farinha, depois no ovo e, por último, na farinha de rosca.
6. 6. Unte a cesta da air fryer com um pouco de azeite e acomode os filés de frango.
7. 7. Asse por 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
8. 8. Sirva com acompanhamentos de sua preferência.

Dicas

• Você pode variar os temperos da farinha de trigo de acordo com o seu gosto.
• Para um frango ainda mais crocante, deixe os filés descansarem por 10 minutos após empaná-los antes de colocar na air fryer.

Curiosidades

• Origem da Receita:: A receita de frango crocante é originária da culinária americana e tem ganhado cada vez mais popularidade no mundo todo.
• Curiosidades Culturais Nos Estados Unidos, é comum servir o frango crocante com molho barbecue ou molho ranch.

Essa receita de frango crocante na air fryer é simples, gostosa, fácil, rápida e ainda por cima é mais saudável do que a versão frita em óleo. Com certeza sua família vai adorar e você vai preparar com muito amor!

Agora que você já sabe a diferença entre o oven fryer e o air fryer, e já tem uma deliciosa receita para preparar, é só escolher o eletrodoméstico que mais se adequa às suas necessidades e aproveitar todas as vantagens que eles oferecem. Bom apetite!