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Oi pessoal, hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa que aprendi a fazer na minha Airfryer, a fritadeira sem óleo que tem conquistado cada vez mais adeptos. Com ela, é possível preparar diversos pratos de forma saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. E o melhor de tudo: sem sujar a cozinha com óleo e fumaça!

Receita de Salada de quinoa e legumes na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

1 xícara de quinoa

1 abobrinha

1 berinjela

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 cebola

1 dente de alho

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1. Corte todos os legumes em cubos e o alho em pedaços pequenos.
2. 2. Em uma tigela, tempere os legumes com o azeite, sal e pimenta.
3. 3. Coloque a quinoa em uma forma e os legumes por cima.
4. 4. Leve ao Airfryer por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.

Dicas

• Você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como cenoura e abóbora.

Curiosidades

• A quinoa é um alimento originário dos Andes e considerado um superalimento, por ser rica em proteínas, fibras e minerais.
• No Brasil, a quinoa é produzida principalmente no estado de Minas Gerais.
• Essa receita é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.

A salada de quinoa e legumes na Airfryer é uma receita simples, gostosa e saudável, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e prática. Além disso, é uma opção versátil, pois pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Vamos conferir como prepará-la?

Comece cortando todos os legumes em cubos e o alho em pedaços pequenos. Em uma tigela, tempere os legumes com azeite, sal e pimenta. Em seguida, coloque a quinoa em uma forma e os legumes por cima. Leve ao Airfryer por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.

Uma dica importante é sempre mexer os legumes na metade do tempo para garantir que fiquem bem assados por igual. Além disso, você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como cenoura e abóbora, e experimentar diferentes temperos para variar o sabor.

E que tal conhecermos um pouco mais sobre a quinoa? Esse alimento é originário dos Andes e era muito consumido pelos incas, sendo considerado sagrado por eles. Atualmente, é amplamente cultivado na América do Sul e em países como Canadá e China. No Brasil, a quinoa é produzida principalmente no estado de Minas Gerais.

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Além de ser uma ótima fonte de proteínas, fibras e minerais, a quinoa também é uma opção interessante para quem busca uma alimentação sem glúten. E para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana, a salada de quinoa e legumes na Airfryer é uma ótima opção, pois é rica em nutrientes e não contém nenhum ingrediente de origem animal.

E então, o que achou dessa receita? Fácil, rápida, barata, saudável e vegana, é a combinação perfeita, não é mesmo? Com a Airfryer, é possível preparar pratos deliciosos de forma prática e sem utilizar óleo, o que torna a alimentação mais saudável. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar!