Pretzel Na Airfryer (Igual Ao Do Shopping)
Você já imaginou poder fazer em casa aquele delicioso pretzel que costuma comprar no shopping? Com a ajuda da airfryer, essa receita se torna simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e amigos. O amor é um ingrediente essencial em qualquer receita, e tenho certeza de que esse pretzel não será diferente. Vamos conferir o passo a passo para prepará-lo?
Receita de Pretzel na Airfryer (Igual ao do Shopping)
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
10 porções
Ingredientes (10 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
-
2.
Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
-
3.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
-
4.
Deixe a massa descansar por 20 minutos em uma tigela untada com manteiga.
-
5.
Divida a massa em 10 pedaços e modele cada um em formato de pretzel.
-
6.
Em uma panela, ferva água com o bicarbonato de sódio.
-
7.
Mergulhe cada pretzel na água fervente por cerca de 30 segundos e, em seguida, transfira para a airfryer.
-
8.
Pincele os pretzels com o ovo batido e salpique sal grosso a gosto.
-
9.
Asse na airfryer a 180°C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
Dicas
- 1. Se preferir, pode substituir o bicarbonato de sódio por uma colher de sopa de mel. Isso dará um sabor mais adocicado ao pretzel.
- 2. Para deixar seu pretzel ainda mais saboroso, experimente adicionar queijo parmesão ralado ou ervas finas na massa.
Curiosidades:
Variações Regionais:: Em diferentes regiões do mundo, o pretzel ganha versões com ingredientes locais, como o pretzel bávaro, que leva mostarda e salsicha, e o pretzel americano, coberto com queijo e bacon.
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Curiosidades Culturais Na Alemanha, o pretzel é um símbolo de amizade e boas-vindas. Além disso, é comum que os casais recém-casados quebrem um pretzel durante a cerimônia de casamento, como forma de trazer sorte e felicidade para a união.
Popularidade Moderna:: Atualmente, o pretzel é um lanche popular em todo o mundo, sendo vendido em shoppings, parques de diversão e até mesmo em versões gourmet em restaurantes sofisticados.
Agora que você aprendeu a fazer o pretzel na airfryer, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita deliciosa. Lembre-se de compartilhar com a família e amigos e espalhar amor através da comida. Tenho certeza de que todos vão adorar!
E aí, gostou dessa receita? Deixe seu comentário e compartilhe suas experiências com o pretzel na airfryer. E não se esqueça de conferir outras deliciosas receitas em nosso site. Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual a temperatura e o tempo de preparo do pretzel na airfryer?
180°C por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
O que usar para dar sabor ao pretzel?
Sal grosso a gosto, queijo parmesão ralado ou ervas finas.
Como deixar o pretzel mais adocicado?
Substitua o bicarbonato de sódio por uma colher de sopa de mel na água fervente.
Qual a origem do pretzel?
Incerta, mas acredita-se que foi criado por monges cristãos na Europa como recompensa para crianças.
O pretzel é saudável?
Sim, é uma boa fonte de carboidratos e uma opção de lanche mais saudável por ser assado.
Onde o pretzel é popular?
Em todo o mundo, sendo vendido em shoppings, parques de diversão e até em restaurantes gourmet.