Posta De Cação Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Ingredientes

• 4 postas de cação
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• Azeite para untar a airfryer

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica doce, o alho em pó e a pimenta do reino.
2. Em outra tigela, bata os ovos com um garfo.
3. Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
4. Passe cada posta de cação na mistura de farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
5. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
6. Unte a cesta da airfryer com um pouco de azeite e coloque as postas de cação.
7. Asse por 15 minutos, virando as postas na metade do tempo.
8. Sirva em seguida, acompanhado de limão e uma salada de sua preferência.

Dicas

• Se preferir, adicione um pouco de ervas frescas picadas na mistura de farinha de rosca para dar mais sabor.
• Caso não tenha uma airfryer, você pode fazer a posta de cação empanada no forno convencional, em uma assadeira untada com azeite, por cerca de 20 minutos.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: A receita de posta de cação na airfryer é inspirada na culinária portuguesa, que é conhecida pelo uso de peixes e frutos do mar. No entanto, a versão na airfryer é uma adaptação mais moderna e saudável.
• Benefícios Nutricionais:: O cação é uma fonte de proteína magra e rica em ômega 3, que é um ácido graxo essencial para a saúde do coração. Além disso, o peixe é uma excelente fonte de vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo.
• Popularidade Moderna:: Com a crescente preocupação com a alimentação saudável, a airfryer tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas. Além de preparar alimentos mais saudáveis, a airfryer também é mais prática e econômica.