Ponta De Alcatra Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Ponta De Alcatra Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Você já deve ter ouvido falar sobre a airfryer, certo? Essa fritadeira elétrica é uma ótima opção para quem quer uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. E se engana quem pensa que a airfryer só pode ser usada para fritar alimentos. Com ela, é possível preparar diversas receitas, como a Ponta de Alcatra na Airfryer. Ficou curioso? Então, continue lendo e aprenda a fazer essa delícia em poucos minutos!

Receita de Ponta de Alcatra na Airfryer

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

1 kg de ponta de alcatra em cubos

2 colheres de sopa de óleo de canola

Sal e pimenta do reino a gosto

2 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 colher de sopa de mel

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. 1. Em um recipiente, tempere a carne com o óleo de canola, o alho, o sal, a pimenta, o suco de limão, a mostarda e o mel. Deixe marinar por 30 minutos.
2. 2. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
3. 3. Coloque a carne na cesta da airfryer e programe para 20 minutos.
4. 4. A cada 5 minutos, abra a airfryer e mexa a carne para que ela fique dourada por igual.
5. 5. Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas

• Se quiser uma carne mais macia, deixe a ponta de alcatra marinando por mais tempo.
• Você pode substituir a mostarda dijon por mostarda amarela, caso não encontre a primeira opção.

Curiosidades

• A receita de Ponta de Alcatra é muito popular no Sul do Brasil, onde a carne é considerada uma iguaria.
• A airfryer é uma invenção holandesa e foi criada com o objetivo de proporcionar uma forma mais saudável de fritar alimentos.
• A Ponta de Alcatra é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação balanceada.
• Na cultura gaúcha, a Ponta de Alcatra é uma das carnes mais valorizadas e está presente em diversos pratos típicos, como o churrasco.
• Com a airfryer, é possível preparar a Ponta de Alcatra de forma mais rápida e sem usar óleo, tornando o prato ainda mais saudável.

Essa receita de Ponta de Alcatra na Airfryer é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma opção barata para reunir a família e amigos em volta da mesa. O preparo é tão prático que você pode até mesmo deixar a carne marinando de um dia para o outro, facilitando ainda mais a sua vida.

Não é preciso ser um chef de cozinha para preparar essa delícia. Com poucos ingredientes e alguns minutos, você terá um prato suculento e cheio de sabor. E se você não tem uma airfryer, pode adaptar a receita para fazer na frigideira, basta adicionar um pouco de óleo e controlar o tempo de cozimento.

A Ponta de Alcatra na Airfryer é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição saudável e saborosa. Com certeza, vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.

Portanto, se você está em busca de uma receita simples, gostosa e prática, a Ponta de Alcatra na Airfryer é a escolha certa. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado. E lembre-se sempre de cozinhar com amor, pois isso faz toda a diferença no sabor final da sua receita.