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Receita de Pão de Queijo na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
20 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
- 2. Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura de leite e óleo quente por cima. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 3. Adicione os ovos e continue mexendo até a massa ficar bem lisinha.
- 4. Por último, acrescente os queijos ralados e misture bem.
Dicas
- Se quiser um pão de queijo mais crocante, deixe na airfryer por mais 5 minutos após o tempo indicado na receita.
Curiosidades
- Origem da Receita:: O pão de queijo é um dos pratos mais tradicionais da culinária mineira, mas sua origem é incerta. Alguns acreditam que a receita surgiu na época do Brasil Colônia, quando os escravos precisavam aproveitar as sobras de mandioca e queijo. Outra teoria diz que a receita foi criada por freiras em um convento em Minas Gerais.
- Variações Regionais:: Apesar de ser conhecido como um prato típico de Minas Gerais, o pão de queijo é consumido em todo o Brasil e cada região tem sua própria variação da receita. No Nordeste, por exemplo, é comum encontrar pão de queijo feito com polvilho azedo, enquanto no Sul do país é possível encontrar versões recheadas com linguiça ou bacon.
- Veja tambémAirfryer Mondial Afn-40-Bi É Boa? Veja Nossa Análise Completa! >Batata Rústica Com Páprica Defumada Na Airfryer Em 35 Minutos >Mini Croissant Na Airfryer >3 Maneiras Criativas De Preparar Peixe Na Airfryer > Benefícios Nutricionais:: Além de ser uma delícia, o pão de queijo também possui benefícios nutricionais. A mandioca é rica em carboidratos e fibras, enquanto o queijo é uma fonte de cálcio e proteínas. Mas atenção: como tudo em excesso faz mal, é importante consumir com moderação.
- Curiosidades Culturais O pão de queijo é tão popular no Brasil que até ganhou um dia comemorativo: 17 de agosto é o Dia do Pão de Queijo. Além disso, é comum encontrar o quitute em festas juninas e comemorações em família, mostrando que ele está sempre presente nos momentos de confraternização.
- Popularidade Moderna:: Com o surgimento de novas tecnologias na cozinha, o pão de queijo ganhou uma versão ainda mais prática e rápida de ser feita: na airfryer. Além de ficar pronto em apenas 30 minutos, a receita também é mais saudável, já que não é necessário fritar os pãezinhos em óleo quente.
Quem resiste a um pão de queijo quentinho e crocante? E se for feito na airfryer, melhor ainda! A receita é simples, gostosa e perfeita para aqueles momentos em que a fome bate e a família está reunida em casa. E o melhor de tudo: sem sujar a cozinha e com poucos ingredientes, é possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos.
Para começar, é importante lembrar que a airfryer é um eletrodoméstico que utiliza ar quente para cozinhar os alimentos, dispensando o uso de óleo. Por isso, essa receita de pão de queijo na airfryer é mais saudável e menos calórica do que a tradicional frita em óleo.
Agora, vamos ao passo a passo da receita. Comece aquecendo o leite e o óleo em uma panela até ferver. Enquanto isso, em uma tigela, misture o polvilho e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Em seguida, adicione os ovos e continue mexendo até a massa ficar bem lisinha. Por último, acrescente os queijos ralados e misture bem. A massa deve ficar bem úmida, mas não grudenta.
Agora é hora de colocar na airfryer! Modele bolinhas com a massa e coloque na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas para que possam crescer. Programe o tempo para 25 minutos a 180°C. E não se preocupe, a massa não vai vazar e sujar a cesta da airfryer, pode confiar.
Enquanto o pão de queijo assa, que tal algumas dicas? Para deixá-lo ainda mais crocante, você pode deixar na airfryer por mais 5 minutos após o tempo indicado na receita. E se quiser variar, experimente adicionar orégano, ervas finas ou até mesmo um pouco de linguiça ou bacon na massa.
E por falar em variedade, o pão de queijo é um prato tão popular que cada região do Brasil tem sua própria versão. No Nordeste, é comum encontrar pão de queijo feito com polvilho azedo, enquanto no Sul do país é possível encontrar versões recheadas com linguiça ou bacon.
Além disso, o pão de queijo é uma receita cheia de curiosidades. Sua origem é incerta, mas muitos acreditam que surgiu na época do Brasil Colônia, quando os escravos precisavam aproveitar as sobras de mandioca e queijo. E até ganhou um dia comemorativo: 17 de agosto é o Dia do Pão de Queijo.
Não podemos deixar de falar também dos benefícios nutricionais dessa receita. A mandioca é rica em carboidratos e fibras, enquanto o queijo é uma fonte de cálcio e proteínas. Mas é importante lembrar que tudo em excesso faz mal, por isso, é importante consumir com moderação.
E para finalizar, o pão de queijo é mais do que uma receita, é um símbolo de confraternização e amor em família. Que tal preparar essa delícia na sua casa e compartilhar momentos gostosos com quem você ama? Aproveite essa receita simples, fácil, rápida e barata para reunir a família e saborear um pão de queijo na airfryer feito com muito carinho.
