Receita de Petit Gateau na Airfryer
Você é fã de sobremesas e ama utilizar a airfryer para preparar receitas deliciosas? Então, você vai se encantar com essa receita de Petit Gateau na Airfryer! Com um preparo simples, rápido e sem sujar muita louça, você terá um doce incrível para saborear com sua família e amigos. Além disso, essa receita é uma opção mais saudável, já que é feita na airfryer, dispensando o uso de óleo. Então, vamos lá aprender a preparar essa delícia?
Receita de Petit Gateau na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria. Misture até obter uma consistência homogênea.
- 2 Em outra tigela, misture o açúcar e os ovos, até formar um creme fofo e claro.
- 3 Adicione a farinha de trigo e misture bem.
- 4 Junte a mistura de chocolate com a mistura de ovos e misture delicadamente.
- 5 Despeje a massa em formas individuais (próprias para airfryer) untadas com manteiga e farinha.
- 6 Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C e coloque as formas com a massa. Asse por 10 minutos.
Dicas do Chef
- Sirva quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou de sua preferência.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: O Petit Gateau foi criado por acidente em um restaurante francês, quando o chef deixou a sobremesa no forno por tempo demais. Hoje, é um dos pratos mais famosos da culinária francesa.
- Variações Regionais: O Petit Gateau é conhecido também como “fondant au chocolat” ou “moelleux au chocolat” em algumas regiões da França.
- Benefícios Nutricionais: O chocolate meio amargo utilizado nessa receita é rico em antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares.
- Curiosidades Culturais: O Petit Gateau é um dos pratos mais populares nos restaurantes brasileiros, sendo encontrado em quase todas as regiões do país.
- Popularidade Moderna: Com a popularidade da airfryer, o Petit Gateau se tornou uma das receitas mais buscadas para ser preparada nesse aparelho.
E aí, gostou dessa receita de Petit Gateau na Airfryer? Além de simples e fácil de fazer, é uma sobremesa deliciosa que com certeza vai agradar toda a sua família e amigos. Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e de experimentar outras variações, como adicionar castanhas ou frutas vermelhas na massa. Aproveite esse doce com muito amor e carinho!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da receita?
30 minutos.
Quantas porções rende a receita?
6 porções.
É necessário untar as formas individuais antes de despejar a massa?
Sim, é necessário untar as formas com manteiga e farinha.
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Qual é a temperatura e o tempo de cozimento na airfryer?
180°C por 10 minutos, após pré-aquecer por 5 minutos.
Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar castanhas ou frutas vermelhas.
Qual é a origem do Petit Gateau?
Acidentalmente criado em um restaurante francês.
Quais são os benefícios nutricionais da receita?
O chocolate meio amargo é rico em antioxidantes, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares.
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