Introdução:
Olá leitores, eu sou um grande fã da minha Airfryer Fritadeira Sem Óleo! Ela é a minha melhor amiga quando se trata de preparar petiscos deliciosos e saudáveis. Com ela, é possível aproveitar o sabor dos alimentos sem a preocupação com frituras e óleos. Hoje, eu gostaria de compartilhar com vocês uma receita deliciosa e prática de petisco que preparei na minha Airfryer. E o melhor de tudo: é uma opção vegana! Vamos lá?
Receita de Bolinhos de Grão de Bico Crocantes
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
1. Em uma tigela, amasse o grão de bico cozido até formar uma pasta.
-
2.
2. Adicione a cebola, o alho, o azeite, a farinha de trigo e a salsinha. Misture bem até formar uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
3.
3. Modele os bolinhos com as mãos e acomode-os na cesta da Airfryer. Certifique-se de que os bolinhos não estão grudados uns nos outros.
-
4.
4. Leve a cesta para a fritadeira e programe o tempo para 15 minutos a 180°C. Vire os bolinhos na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
-
5.
5. Retire os bolinhos da cesta e sirva quente.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência na massa dos bolinhos.
Curiosidades:
Variações Regionais: Em alguns países, como a Índia, os bolinhos de grão de bico são conhecidos como “falafel” e são servidos em pães pita.
Benefícios Nutricionais: O grão de bico é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de possuir baixo teor de gorduras. É uma opção saudável e nutritiva para incluir na sua alimentação.
Curiosidades Culturais: Na culinária árabe, os bolinhos de grão de bico são servidos com molhos e pastas, como o homus.
Popularidade Moderna: Com a busca por opções mais saudáveis e sustentáveis, os bolinhos de grão de bico têm se popularizado cada vez mais e ganhado espaço em cardápios de restaurantes e festas.
Finalização:
E aí, o que acharam dessa receita? Fácil, rápida, barata e deliciosa, não é mesmo? E ainda por cima, vegana! A Airfryer Fritadeira Sem Óleo é uma aliada incrível na hora de preparar petiscos saudáveis e saborosos. Não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com seus amigos e familiares. E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo, vou adorar saber sua opinião! Até a próxima!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o segredo para fazer os bolinhos de grão de bico ficarem crocantes?
Asse-os na Airfryer a 180°C por 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
Posso adicionar outros temperos aos bolinhos de grão de bico?
Sim, você pode adicionar outros temperos e ervas de sua preferência à massa dos bolinhos.
Veja também
De onde são originários os bolinhos de grão de bico?
Do Oriente Médio.
Quais são os benefícios nutricionais do grão de bico?
Rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, com baixo teor de gorduras.
Como os bolinhos de grão de bico são conhecidos em alguns países?
Falafel.
Com quais molhos os bolinhos de grão de bico podem ser servidos?
Homus e outros molhos e pastas.