Peixe Frito Na Airfryer: Receita Fácil, Rápida E Deliciosa

Receita de Peixe Frito na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta.
2. 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o tempero pronto.
3. 3. Em outra tigela, bata o ovo com o leite.
4. 4. Passe os filés na mistura de farinha de trigo, em seguida na mistura de ovo com leite e, por último, na farinha de rosca.
5. 5. Unte a airfryer com azeite e coloque os filés em uma única camada, sem sobrepor.
6. 6. Ligue a airfryer a 200°C e deixe assar por cerca de 20 minutos, virando os filés na metade do tempo.
7. 7. Retire do forno e sirva acompanhado de arroz, salada ou do que preferir.

Dicas

• Se preferir, pode substituir a farinha de rosca por flocos de milho ou farinha de aveia.

Curiosidades

• A origem da receita de peixe frito é incerta, mas sabe-se que é uma prática muito antiga, utilizada desde a Grécia Antiga. No Brasil, o peixe frito é muito popular em diversas regiões, principalmente no litoral.
• Cada região do Brasil possui suas próprias variações da receita, seja no tipo de peixe utilizado, nos temperos ou no modo de preparo. É uma receita que se adapta facilmente aos gostos e costumes de cada lugar.
• O peixe é uma fonte rica de proteínas, vitaminas e minerais, sendo uma opção saudável e nutritiva para incluir na alimentação. Além disso, o uso da airfryer diminui ainda mais a quantidade de gordura presente no alimento.
• Em algumas culturas, o peixe frito é associado a rituais de comemoração e celebração, simbolizando prosperidade e fartura.
• Com a popularidade das airfryers, o peixe frito se tornou ainda mais prático e acessível, podendo ser preparado em casa de maneira rápida e sem sujeira.