Pastel De Vento Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer

Receita de Pastel de Vento na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Passo 1: Abra a massa para pastel e corte em retângulos de aproximadamente 15×10 cm.
2. 2. Passo 2: Coloque uma fatia de presunto e outra de queijo no centro de cada retângulo.
3. 3. Passo 3: Polvilhe orégano a gosto por cima do recheio.
4. 4. Passo 4: Feche os pastéis, dobrando as pontas de cada retângulo para dentro e apertando as bordas com um garfo.
5. 5. Passo 5: Pincele azeite em cima dos pastéis.
6. 6. Passo 6: Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200°C.
7. 7. Passo 7: Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem encostar um no outro.
8. 8. Passo 8: Deixe assar por 10 minutos a 200°C.
9. 9. Passo 9: Retire da airfryer e sirva ainda quente.

Dicas

• Se preferir, você pode variar o recheio, utilizando outros tipos de queijo e presunto, ou adicionando outros ingredientes como tomate e azeitona.
• Para deixar os pastéis ainda mais crocantes, você pode pincelar gema de ovo em cima deles antes de assar.

Curiosidades

• Origem da Receita:: O pastel é uma iguaria de origem chinesa, mas que se popularizou no Brasil através dos imigrantes japoneses. A receita original é feita com massa fina e recheio de carne de porco, mas aqui no Brasil, o pastel ganhou diversas variações, incluindo o pastel de vento.
• Veja tambémDouradinhos 100% Vegetais Na Airfryer >Cuidado! Falsas Airfryer! >Polenta Receita Deliciosa Na Airfryer >Chipa Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer > Variações Regionais:: Em diferentes regiões do Brasil, o pastel de vento pode ser chamado por outros nomes, como pastelão, pastel de forno ou pastel de vento.
• Benefícios Nutricionais:: Por ser preparado na airfryer, este pastel é menos gorduroso do que o tradicional, sem perder o sabor e a crocância. Além disso, a receita também pode ser adaptada para versões mais saudáveis, utilizando massa integral e recheios mais leves.
• Curiosidades Culturais O pastel é uma iguaria muito popular nas feiras e festas populares brasileiras, e costuma ser acompanhado por caldo de cana ou suco de laranja.
• Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com uma alimentação mais saudável, a airfryer vem se tornando um item indispensável nas cozinhas. E o pastel de vento é uma das receitas mais buscadas pelos usuários deste eletrodoméstico.