Pastel De Queijo E Presunto Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida

Receita de Pastel de Queijo e Presunto na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Abra a massa de pastel em uma superfície lisa e corte em quadrados.
2. 2. 2. Coloque um pouco de queijo e presunto no centro de cada quadrado e dobre ao meio, formando um triângulo. Feche as bordas com um garfo.
3. 3. 3. Pincele o ovo batido em cima dos pastéis e coloque-os na airfryer previamente untada com óleo em spray.
4. 4. 4. Programe a airfryer para 10 minutos em temperatura de 180°C, virando os pastéis na metade do tempo para dourar dos dois lados.

Curiosidades

• Origem da Receita:: O pastel é uma iguaria originária da China, mas foi adaptada pelos brasileiros e se tornou uma das comidas de rua mais populares do país. Já a airfryer, é uma invenção recente que surgiu para ser uma opção mais saudável de fritar alimentos, já que utiliza apenas um pouco de óleo e deixa os alimentos crocantes.
• Variações Regionais:: Em cada região do Brasil, o pastel ganhou suas próprias variações, com recheios e sabores típicos. Em São Paulo, por exemplo, o pastel de feira é o mais conhecido e pode ser encontrado em diversos sabores, como carne, frango, palmito e queijo.
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• Curiosidades Culturais No Brasil, o pastel é tão popular que até mesmo o dia 9 de julho foi instituído como o Dia do Pastel. Além disso, é um alimento presente em diversas festas e comemorações, como aniversários e festas juninas.
• Popularidade Moderna:: Com a popularidade da airfryer, a receita de pastel na airfryer se tornou ainda mais conhecida e é uma opção prática e rápida para quem não quer abrir mão do sabor do pastel, mas busca uma opção mais saudável.