Pasta De Alho Na Airfryer: Receita Saborosa E Fácil De Fazer

Receita de Pasta De Alho Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Descasque os dentes de alho e corte-os em pedaços pequenos.
2. 2. Em um recipiente, misture o alho, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
3. 3. Leve à Airfryer por 10 minutos a 180°C, mexendo a cada 2 minutos.
4. 4. Retire do forno e espere esfriar.
5. 5. Coloque a mistura em um processador ou liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea.
6. 6. Adicione a salsinha picada e bata por mais alguns segundos.
7. 7. Transfira para um pote e sirva como acompanhamento ou use em outras receitas.

Dicas

• Se preferir, adicione uma colher de sopa de queijo parmesão ralado para dar um toque especial à pasta.
• Essa pasta pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias.

Curiosidades

• Origem da Receita:: A pasta de alho é uma iguaria típica da culinária italiana, mas foi aprimorada e popularizada no Brasil. É um acompanhamento muito utilizado em pães e massas, mas também pode ser servido com carnes e legumes.
• Variações Regionais:: Cada região do Brasil tem sua própria versão da pasta de alho, podendo incluir diferentes ingredientes e temperos. É uma receita muito versátil e pode ser adaptada ao gosto de cada um.
• Benefícios Nutricionais:: O alho é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Além disso, é um excelente aliado para a saúde cardiovascular e pode ajudar a reduzir o colesterol.
• Curiosidades Culturais Na Roma Antiga, o alho era visto como um alimento afrodisíaco e era muito consumido por soldados antes das batalhas. Além disso, era considerado um símbolo de força e coragem.
• Popularidade Moderna:: Com a popularização da Airfryer, a pasta de alho ganhou ainda mais espaço na culinária brasileira, pois é uma opção fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa.