Pão De Queijo Receita Deliciosa Na Airfryer

Receita de Pão de Queijo na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma panela, misture o polvilho azedo, o leite, a água e o óleo e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
2. 2. Retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
3. 3. Adicione o queijo ralado e o sal e misture até incorporar bem na massa.
4. 4. Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas com a massa e coloque-as na Airfryer previamente aquecida a 200°C por 10 minutos.
5. 5. Asse por cerca de 15 minutos ou até os pães de queijo ficarem dourados e crocantes por fora.

Dicas

• Se quiser uma versão mais saudável, substitua o polvilho azedo por polvilho doce.
• Se preferir, você pode congelar as bolinhas de massa e assar apenas o que for consumir.

Curiosidades

• Origem da Receita O pão de queijo é um prato típico da culinária mineira e, segundo a história, surgiu durante a escravidão, quando os escravos precisavam aproveitar os restos de polvilho e queijo ralado dos senhores de engenho.
• Variações Regionais Além da versão tradicional de Minas Gerais, existem variações de pão de queijo em outras regiões do Brasil, como o pão de queijo de São Paulo, que leva batata na massa, e o pão de queijo de Goiás, que é frito em vez de assado.
• Benefícios Nutricionais O pão de queijo é uma fonte de carboidratos, proteínas e cálcio. Além disso, por ser preparado na Airfryer, possui menos gordura do que a versão frita.
• Curiosidades Culturais O pão de queijo é tão popular no Brasil que existe até mesmo um dia dedicado a ele, celebrado em 17 de agosto.
• Popularidade Moderna Com o aumento da busca por uma alimentação mais saudável, o pão de queijo na Airfryer se tornou uma opção mais leve e prática para quem não quer abrir mão dessa delícia.