Pão Com Pasta De Amendoim E Banana Na Airfryer: Receita Fácil

Receita de Pão Com Pasta De Amendoim E Banana Na Airfryer

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de pasta de amendoim natural
• 2 ovos
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo

1. 1 Pré-aqueça a airfryer a 180ºC.
2. 2 Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê. Adicione a pasta de amendoim, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco. Misture bem até ficar homogêneo.
3. 3 Em seguida, adicione a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o fermento em pó e a canela em pó. Misture até formar uma massa consistente.
4. 4 Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo de coco e leve à airfryer por cerca de 25 minutos. Verifique com um palito de dente se o pão está assado por completo.
5. 5 Retire o pão da airfryer e deixe esfriar antes de servir.

Dicas do Chef

• Para uma opção mais saudável, substitua o açúcar mascavo por mel ou açúcar de coco.
• Se preferir, adicione nozes ou castanhas na massa para dar um toque crocante.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: Não se sabe ao certo a origem do pão com pasta de amendoim e banana. Porém, a combinação desses ingredientes é muito popular nos Estados Unidos, onde é conhecida como “peanut butter and banana sandwich”.
• Benefícios Nutricionais: A banana é uma fruta rica em potássio, vitaminas do complexo B e fibras. A pasta de amendoim é uma ótima fonte de proteína e gorduras saudáveis. Já a aveia é rica em fibras e ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue.
• Popularidade Moderna: Nos últimos anos, o pão com pasta de amendoim e banana ganhou popularidade entre atletas e praticantes de atividades físicas, devido aos seus nutrientes e energia fornecida.