Pão Com Chouriço Na Airfryer

Receita de Pão Com Chouriço Na Airfryer

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água morna
• 1/4 de xícara de azeite
• 100g de chouriço em rodelas
• 1 ovo batido

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a água e o azeite. Misture até obter uma massa homogênea.
2. 2 Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar por 15 minutos.
3. 3 Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque as rodelas de chouriço por cima. Enrole a massa como se fosse um rocambole, apertando bem para que o chouriço fique bem distribuído.
4. 4 Coloque o pão em uma forma para airfryer e pincele com o ovo batido. Leve para a airfryer e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Dicas do Chef

• Se preferir, você pode substituir o chouriço por outro tipo de linguiça ou até mesmo presunto ou queijo.

Outras Curiosidades

• O pão com chouriço é uma receita de origem portuguesa, muito popular na região de Alentejo.
• Cada região de Portugal possui sua própria versão do pão com chouriço, com variações nos ingredientes e no modo de preparo.
• O chouriço é uma linguiça típica da culinária portuguesa, feita com carne suína e temperada com vinho, alho e pimenta.
• Além de ser uma delícia, o chouriço é rico em proteínas e ferro, e ainda possui propriedades antioxidantes.
• Atualmente, o pão com chouriço é muito popular em todo o mundo, especialmente em países como Brasil e Estados Unidos.