Muffins Receita Deliciosa Na Airfryer

Receita de Muffins de banana e aveia

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. 1 Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por 5 minutos.
2. 2 Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
3. 3 Em outra tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar demerara, o óleo de coco, o leite de amêndoas e a essência de baunilha.
4. 4 Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
5. 5 Distribua a massa em forminhas de muffins untadas com óleo de coco.
6. 6 Leve as forminhas à Airfryer e deixe assar por cerca de 20 minutos.
7. 7 Retire os muffins da Airfryer e espere esfriar antes de desenformar.

Dicas do Chef

• Se preferir, adicione pedaços de banana na massa para deixar os muffins ainda mais saborosos.
• Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra de sua preferência.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita A origem dos muffins é incerta, mas acredita-se que tenham sido criados na Inglaterra, no século XIX. Com o passar dos anos, a receita foi sendo adaptada e hoje é popular em todo o mundo.
• Benefícios Nutricionais Esses muffins são ricos em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação equilibrada e saudável. Além disso, a aveia e a banana são excelentes fontes de energia.
• Curiosidades Culturais Os muffins são uma das receitas mais versáteis da culinária, podendo ser preparados com diferentes sabores e ingredientes. No Reino Unido, por exemplo, é comum encontrá-los em versões doces e salgadas, sendo servidos no café da manhã ou como lanche.
• Popularidade Moderna Com o surgimento de novas tecnologias, como a Airfryer, é possível preparar esses bolinhos de forma mais saudável e prática. Além disso, a receita vegana tem ganhado cada vez mais espaço e adeptos, mostrando que é possível se deliciar sem abrir mão de uma alimentação consciente.