Mini Doguinho Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 10 salsichas aferventadas e cortadas em pedaços pequenos
• 10 fatias de queijo prato cortadas em pedaços pequenos

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. 2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
3. 3. Adicione a mistura líquida à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. 4. Pré-aqueça a airfryer a 180 graus.
5. 5. Enrole a massa ao redor de cada pedaço de salsicha e queijo, formando os mini doguinhos.
6. 6. Coloque os mini doguinhos na cesta da airfryer, sem sobrepor, e leve para assar por 10 minutos.
7. 7. Vire os mini doguinhos e deixe assar por mais 5 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

Dicas

• Você pode substituir a salsicha por outros ingredientes, como frango desfiado ou vegetais picados.
• Caso queira uma versão mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral e o óleo por azeite.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita:: O doguinho, também conhecido como mini cachorro-quente, é um petisco muito popular no Brasil, principalmente em festas infantis. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que tenha sido inspirada no hot dog americano.
• Variações Regionais:: Em cada região do Brasil, o doguinho ganhou uma variação. No Nordeste, é comum acrescentar um molho de tomate por cima, enquanto no Sul é comum adicionar purê de batata. Já no Sudeste, a receita é geralmente acompanhada de batata palha.
• Benefícios Nutricionais:: Apesar de não ser uma receita muito saudável, os mini doguinhos são uma ótima opção para ocasiões especiais e para agradar as crianças. É importante lembrar de consumir com moderação e equilibrar com uma alimentação saudável.
• Curiosidades Culturais No Japão, o doguinho é conhecido como “korokke”, sendo recheado com purê de batata e carne moída. Na Índia, é chamado de “chowpaty wala hotdog”, com recheio de legumes e molhos picantes.
• Popularidade Moderna:: Com a crescente popularidade da airfryer, o doguinho ganhou ainda mais espaço nas cozinhas brasileiras. Além de ser uma opção mais saudável, a airfryer deixa os petiscos ainda mais crocantes e saborosos.