Mini Bolo De Pão De Mel Na Airfryer: Receita Fácil E Deliciosa

Receita de Mini Bolo De Pão De Mel Na Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

1. 1 Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a canela, o cacau e o fermento.
2. 2 Em outro recipiente, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite, o ovo e a manteiga derretida.
3. 3 Junte as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea.
4. 4 Adicione o chocolate picado e as nozes e misture bem.
5. 5 Despeje a massa em uma forma própria para airfryer e leve ao forno por cerca de 20 minutos, a 180°C.

Dicas do Chef

• Você pode substituir o mel por melado ou mel de açúcar mascavo.
• Se preferir, acrescente raspas de laranja na massa para dar um toque especial.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O pão de mel surgiu na Europa, mais precisamente na Alemanha, onde era conhecido como Lebkuchen, e chegou ao Brasil com os imigrantes alemães.
• Variações Regionais: Cada região do Brasil tem a sua própria versão do pão de mel, com ingredientes e formatos diferentes.
• Benefícios Nutricionais: O pão de mel é rico em nutrientes como cálcio, ferro, fósforo, vitaminas do complexo B e antioxidantes.
• Curiosidades Culturais: Na tradição brasileira, o pão de mel é considerado um símbolo de amor e união, sendo muito utilizado em festas de casamento e outras comemorações.
• Popularidade Moderna: Com o surgimento da airfryer, o pão de mel ganhou ainda mais popularidade, já que é possível prepará-lo de forma mais saudável e prática.