Medalhão De Mandioca Na Airfryer: Receita Simples E Deliciosa
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira. E com o avanço das tecnologias de cozimento, como a airfryer, é possível preparar pratos deliciosos com muito mais praticidade. Hoje, vamos compartilhar com vocês uma receita simples e gostosa de medalhão de mandioca na airfryer. Fácil, rápido, barato e perfeito para reunir a família em torno da mesa com muito amor.
Receita de Medalhão De Mandioca Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em uma tigela, misture a mandioca amassada, a manteiga, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
-
2.
Modele os medalhões com a ajuda de um molde ou com as mãos, em formato de hambúrguer.
-
3.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C e pincele os medalhões com azeite.
-
4.
Coloque os medalhões na cesta da airfryer e asse por 15 minutos, virando na metade do tempo.
Dicas
- 1. Para deixar os medalhões ainda mais crocantes, misture um pouco de farinha de rosca na massa.
Curiosidades:
Variações Regionais:: Além de ser um prato típico em todo o Brasil, cada região tem sua forma de preparar o medalhão de mandioca. Em algumas regiões, é comum adicionar carne moída na massa, enquanto em outras, é servido com molho de tomate.
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Curiosidades Culturais Na culinária indígena, a mandioca é utilizada em diversos pratos e é considerada sagrada. É comum fazer o ritual de “quebrar a mandioca” em celebrações importantes.
Popularidade Moderna:: Com o avanço das tecnologias de cozimento, a airfryer se tornou uma aliada para preparar pratos mais saudáveis e saborosos, como o medalhão de mandioca.
Sirva os medalhões de mandioca com uma salada fresca e uma proteína de sua preferência para uma refeição completa e equilibrada. Aproveite essa receita simples e deliciosa para surpreender sua família e amigos com uma opção diferente e muito gostosa. E o melhor de tudo, sem sujar a cozinha e com muito amor envolvido.
Não perca tempo e experimente agora mesmo essa receita de medalhão de mandioca na airfryer. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre esse prato, deixe nos comentários. Afinal, cozinhar é compartilhar amor e conhecimento.