Manta De Linguiça Recheada Na Airfryer: Receita Passo A Passo

Receita de Manta de Linguiça Recheada na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Retire a pele da linguiça e amasse a carne em uma tigela.
2. 2. 2. Adicione a cebola, o alho, o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta à carne de linguiça e misture bem.
3. 3. 3. Abra a carne de linguiça em uma superfície lisa, formando uma manta retangular.
4. 4. 4. Coloque as fatias de presunto e o queijo mussarela em cima da carne de linguiça, deixando uma borda de cerca de 2 cm de cada lado.
5. 5. 5. Com cuidado, enrole a manta de linguiça, selando bem as bordas e formando um rolo.
6. 6. 6. Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
7. 7. 7. Coloque a manta de linguiça recheada na cesta da airfryer e asse por 20 minutos, virando na metade do tempo.
8. 8. 8. Retire a manta de linguiça da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.

Curiosidades

• Origem da Receita: A manta de linguiça recheada é uma receita tradicional da culinária brasileira, que se popularizou nas regiões sul e sudeste do país. É uma opção prática e econômica para aproveitar a carne de linguiça de forma diferente.
• Benefícios Nutricionais: A linguiça é rica em proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. Já o queijo mussarela é fonte de cálcio e presunto é rico em vitaminas do complexo B e ferro.
• Curiosidades Culturais: Em algumas regiões do Brasil, a manta de linguiça recheada é conhecida como “matambre de linguiça” ou “linguiça enrolada”. Além disso, é uma opção popular para festas e churrascos em família.
• Veja tambémReceita De Tilápia Na Airfryer: Sem Óleo E Muito Saborosa! >Frango Na Airfryer >Pão De Alho Na Airfryer >Filezinho Suíno Na Airfryer > Popularidade Moderna: Com o surgimento da airfryer, essa receita ganhou ainda mais destaque por ser uma opção mais saudável, já que não é necessário fritar a manta de linguiça em óleo.