Manjubinha Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer
Se você é fã de frutos do mar, com certeza já experimentou a manjubinha. Esses peixinhos deliciosos são muito populares no litoral brasileiro, mas muitas pessoas ainda não conhecem todas as formas de prepará-los. Se você está cansado das tradicionais receitas de fritura, que tal experimentar a manjubinha na airfryer? Além de ser uma opção mais saudável, essa receita é simples, rápida e muito gostosa. Aproveite para surpreender sua família com essa delícia sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Receita de Manjubinha Na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Tempere as manjubinhas com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2. Em um prato, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta-do-reino.
- 3. Em outro prato, bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
- 5. Passe as manjubinhas primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
- 6. Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
- 7. Coloque as manjubinhas na cesta da airfryer e pincele com azeite.
- 8. Asse por aproximadamente 15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.
Dicas
- Para uma opção mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral e a farinha de rosca por farinha de aveia.
Curiosidades
- Origem da Receita:: A manjubinha é um peixe muito comum nas águas brasileiras, principalmente nas regiões litorâneas. Sua origem é incerta, mas acredita-se que o nome seja uma derivação de “manjuba”, que significa “peixinho do rio” em tupi-guarani. No entanto, a receita de manjubinha na airfryer é uma adaptação mais moderna da tradicional fritura.
- Variações Regionais:: Assim como em muitas receitas brasileiras, a manjubinha também possui variações regionais. No Nordeste, por exemplo, é comum encontrar a manjubinha empanada e frita com temperos típicos da região, como pimenta e coentro. Já no Sul, é possível encontrar a manjubinha em conserva.
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- Curiosidades Culturais A manjubinha é muito popular na culinária brasileira, mas também possui destaque em outras culturas. Na África, por exemplo, é considerada um alimento sagrado e faz parte de muitas tradições e rituais.
- Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a saúde e o bem-estar, a airfryer vem ganhando cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras. Afinal, é possível preparar receitas deliciosas e saudáveis sem abrir mão do sabor. A manjubinha na airfryer é um exemplo disso, sendo uma opção rápida, fácil e acessível para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de manjubinha na airfryer, é só colocar as mãos na massa e surpreender sua família com um prato simples, gostoso e cheio de amor. Afinal, não é preciso gastar muito tempo ou dinheiro para preparar uma refeição saborosa e nutritiva. Experimente e se delicie com essa opção de frutos do mar que vai conquistar o seu paladar.
