Introdução:
Se você é fã de uma boa carne assada, mas não quer passar horas na cozinha, a maminha recheada na airfryer é a receita perfeita para você! Além de ser uma opção deliciosa e prática, ela também é saudável, já que é feita sem óleo. E o melhor de tudo: você não vai precisar gastar muito para preparar essa refeição incrível para toda a família. Então pegue sua airfryer e vamos ao passo a passo dessa receita simples, gostosa e rápida de fazer!
Receita de Maminha Recheada Na Airfryer
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 1. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.
- 2 2. Com uma faca afiada, faça um corte na lateral da carne, formando uma bolsa.
- 3 3. Recheie a bolsa com as fatias de queijo e presunto, intercalando as camadas.
- 4 4. Feche a bolsa com palitos de dente para que o recheio não saia durante o cozimento.
- 5 5. Em uma tigela, misture a cebola e o alho picados com um pouco de azeite.
- 6 6. Unte a cesta da airfryer com azeite e coloque a maminha recheada.
- 7 7. Por cima da carne, espalhe a mistura de cebola e alho.
- 8 8. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
- 9 9. Retire os palitos de dente e sirva a maminha fatiada.
Dicas do Chef
- Você pode substituir o queijo e presunto por outros ingredientes de sua preferência, como bacon e tomate seco.
Outras Curiosidades
- Origem da Receita: A maminha é um corte típico da carne bovina brasileira e é muito apreciada por seu sabor e maciez. Acredita-se que ela tenha sido criada no Rio Grande do Sul, mas se popularizou em todo o país.
- Variações Regionais: Além do recheio de queijo e presunto, outras variações da maminha recheada incluem linguiça, bacon, legumes e até mesmo frutas como a manga.
- Benefícios Nutricionais: A maminha é uma carne magra e rica em proteínas, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e ferro.
- Curiosidades Culturais No Uruguai, a maminha é conhecida como “picanha do dianteiro” e é considerada uma iguaria.
- Popularidade Moderna: Com o aumento do uso de airfryers, a maminha recheada se tornou uma receita muito popular e versátil, sendo adaptada para diferentes gostos e necessidades.
Finalização:
E aí, o que achou dessa receita de maminha recheada na airfryer? Fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com sua família. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, ela também é perfeita para ocasiões especiais. Então aproveite e experimente essa delícia na sua airfryer. Tenho certeza de que será um sucesso!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Qual é o tempo de preparo da maminha recheada na airfryer?
Aproximadamente 30 minutos.
Quantas porções rende a receita?
4 porções.
É possível substituir o queijo muçarela e o presunto por outros ingredientes?
Sim, você pode substituir esses ingredientes por outros de sua preferência, como bacon e tomate seco.
Quais são os benefícios nutricionais da maminha?
A maminha é rica em proteínas, vitaminas do complexo B e ferro.
Por que a receita de maminha recheada na airfryer é tão popular?
Porque é uma receita fácil, rápida, barata e versátil, podendo ser adaptada a diferentes gostos e necessidades.