Lombinho Empanado Frito Na Airfryer (Schnitzel / Tonkatsu)

Name: Lombinho Empanado Frito Na Airfryer (Schnitzel / Tonkatsu)
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de lombinho de porco cortado em bifes finos; Sal e pimenta a gosto; Suco de meio limão; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; 1 xícara de farinha de rosca; 1 colher de chá de páprica doce; Óleo para untar a airfryer

Lombinho Empanado Frito Na Airfryer (Schnitzel / Tonkatsu)

Imagem mostra lombinho empanado frito na airfryer, cortado em tiras finas e douradas, com uma crosta crocante e uma carne macia e suculenta no interior. O prato é servido com um molho cremoso ao lado, acompanhado de salada verde fresca.

Que tal uma receita deliciosa, simples e rápida para agradar toda a família? Se você é fã de airfryer, vai adorar essa receita de lombinho empanado frito. Além de ser uma opção mais saudável do que a fritura tradicional, é super gostosa e fácil de preparar. Confira o passo a passo abaixo e se delicie com essa delícia de dar água na boca!

Receita de Lombinho Empanado Frito Na Airfryer (Schnitzel / Tonkatsu)

30 minutos min

Muito fácil

Custo baixo

4 porções porções

Ingredientes

500g de lombinho de porco cortado em bifes finos

Sal e pimenta a gosto

Suco de meio limão

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos batidos

1 xícara de farinha de rosca

1 colher de chá de páprica doce

Óleo para untar a airfryer

Modo de preparo

1. Tempere os bifes de lombinho com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca misturada com a páprica doce.
3. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C. Unte a cesta com óleo e coloque os bifes empanados. Asse por cerca de 10 minutos de cada lado ou até ficarem dourados.

Dicas

Você pode substituir o lombinho por filé de frango, caso prefira.

Curiosidades

Origem da Receita:: A receita de lombinho empanado frito tem origem alemã, sendo conhecida como schnitzel. Porém, também é muito popular no Japão, onde é chamada de tonkatsu.
Variações Regionais:: Além da versão alemã e japonesa, o lombinho empanado também é muito consumido na Áustria, República Tcheca e outros países da Europa. Cada região tem sua própria forma de preparo e tempero.
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Curiosidades Culturais No Japão, o lombinho empanado é considerado uma comida de rua muito popular, sendo vendido em barraquinhas nas ruas. Também é um prato comum nas festividades de Ano Novo e nas escolas, servido como almoço para as crianças.
Popularidade Moderna:: Com o aumento da preocupação com a alimentação saudável, a airfryer tem se tornado um eletrodoméstico muito popular nas cozinhas. E com a variedade de receitas que podem ser preparadas nela, o lombinho empanado frito na airfryer tem ganhado cada vez mais espaço no cardápio das famílias.

Sirva o lombinho empanado frito com um arroz branco soltinho e uma salada de folhas. É uma opção de refeição simples, gostosa e rápida para qualquer dia da semana. Aproveite para reunir a família e compartilhar esse momento de amor em torno da mesa.

A receita de lombinho empanado frito na airfryer é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um prato único. E com as dicas e curiosidades que compartilhamos, você pode se deliciar e ainda aprender um pouco mais sobre a cultura gastronômica de outros países.

Agora que você já sabe como preparar esse prato delicioso, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Com certeza, eles vão adorar e pedir bis!

Perguntas e Respostas (FAQ)

Tempo de preparo

30 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

500g de lombinho de porco cortado em bifes finos
Sal e pimenta a gosto
Suco de meio limão
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
1 colher de chá de páprica doce
Óleo para untar a airfryer

Modo de preparo

Tempere os bifes de lombinho com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca misturada com a páprica doce.
Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C. Unte a cesta com óleo e coloque os bifes empanados. Asse por cerca de 10 minutos de cada lado ou até ficarem dourados.