Lanches Croissant Receita Deliciosa Na Airfryer

Receita de Croissant na Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• 1/4 xícara de água gelada
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

1. 1 1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. 2 2. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa grossa.
3. 3 3. Adicione a água gelada, aos poucos, até a massa ficar homogênea.
4. 4 4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com aproximadamente 1 cm de espessura.
5. 5 5. Corte a massa em triângulos e enrole, começando pela parte mais larga.
6. 6 6. Coloque os croissants na cesta da Airfryer e pincele com o ovo batido.
7. 7 7. Leve à Airfryer por 15 minutos, a 180°C, virando na metade do tempo.
8. 8 8. Retire os croissants da Airfryer e sirva quentinho.

Dicas do Chef

• Você pode variar o recheio dos croissants, adicionando queijo, presunto, peito de peru ou o que mais preferir.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita Acredita-se que a receita de croissant tenha sido criada na Áustria, no século XVII, mas foi na França que ela se popularizou e ganhou o formato de meia-lua que conhecemos hoje.
• Variações Regionais Em alguns países, como Portugal e Espanha, é comum encontrar croissants recheados com creme de ovos ou amêndoas.
• Benefícios Nutricionais Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é feita na Airfryer, sem a necessidade de óleo.
• Curiosidades Culturais Na França, o croissant é considerado um símbolo nacional e é comum encontrá-lo em cafés e padarias, onde é servido acompanhado de café ou chocolate quente.
• Popularidade Moderna Com a popularização da Airfryer, é possível encontrar diversas receitas adaptadas para serem feitas na fritadeira, como é o caso do croissant.