Jantar Airfryer: Medalhões De Salmão Com Crosta De Ervas
O salmão é um dos peixes mais apreciados em todo o mundo e não é difícil entender o porquê. Com sua carne macia e saborosa, é uma opção saudável e versátil para as refeições. E se você está procurando uma maneira deliciosa de prepará-lo, não precisa ir muito longe. Aqui, apresentamos uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para um jantar em família que certamente vai conquistar todos os paladares: Medalhões de Salmão com Crosta de Ervas na Airfryer.
Receita de Medalhões de Salmão com Crosta de Ervas na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
4 filés de salmão (cerca de 150g cada)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
1 xícara de farinha de rosca
½ xícara de ervas frescas picadas (sugestão: salsa, cebolinha e tomilho)
Modo de preparo
- 1. 1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
- 2. 2. Em um prato, misture a farinha de rosca e as ervas picadas.
- 3. 3. Passe os filés na mistura de farinha de rosca e ervas, cobrindo todos os lados.
- 4. 4. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- 5. 5. Unte a cesta da Airfryer com azeite de oliva e coloque os filés de salmão.
- 6. 6. Asse por cerca de 12 minutos, virando na metade do tempo, até que a crosta esteja dourada e o salmão esteja cozido.
Dicas
- Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão na mistura de farinha de rosca e ervas.
Curiosidades
- Origem da Receita:: A receita de Medalhões de Salmão com Crosta de Ervas é originária da culinária francesa, mas ganhou popularidade em todo o mundo.
- Variações Regionais:: Em alguns países, como a Noruega, é comum encontrar essa receita com o acréscimo de queijo parmesão na crosta.
- Veja tambémBrownie Na Airfryer >Como Fazer Abóbora Cabotiá Assada Na Airfryer >Frango Com Abobrinha Na Airfryer: Receita Super Fácil E Rápida >Sobremesaspetit Gateau Receita Deliciosa Na Airfryer > Benefícios Nutricionais:: O salmão é uma excelente fonte de proteína e ômega-3, que são essenciais para a saúde do coração.
- Curiosidades Culturais Na culinária japonesa, o salmão é frequentemente consumido cru, em sushis e sashimis.
- Popularidade Moderna:: Com a crescente busca por uma alimentação saudável, o salmão ganhou ainda mais destaque nas receitas e é um dos peixes mais consumidos em todo o mundo.
Agora que você sabe um pouco mais sobre essa deliciosa receita de Medalhões de Salmão com Crosta de Ervas na Airfryer, não deixe de experimentá-la. Além de rápida e fácil de fazer, é uma opção saudável e econômica para um jantar em família cheio de amor e sabor. Bom apetite!