Iscas De Salmão Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer

Receita de Iscas de Salmão na Airfryer

Ingredientes

• 500g de filé de salmão cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de alecrim picado
• 1 colher de sopa de salsa picada

Modo de Preparo

1. 1 Em um recipiente, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica doce, o alecrim e a salsa.
2. 2 Adicione os cubos de salmão e misture bem, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem temperados.
3. 3 Coloque as iscas de salmão na cesta da airfryer e programe para 15 minutos a 200°C.
4. 4 Após esse tempo, vire as iscas e programe mais 15 minutos.

Dicas do Chef

• Para garantir que as iscas de salmão fiquem bem douradas e crocantes, é importante não colocar muitos pedaços na cesta da airfryer. O ideal é fazer em duas etapas, para que o ar quente possa circular livremente.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: Dizem que a receita de iscas de salmão na airfryer surgiu em países nórdicos, onde o salmão é um peixe muito consumido. Com a popularidade da airfryer, a receita se espalhou pelo mundo e ganhou diferentes variações.
• Variações Regionais: Em alguns lugares, é comum adicionar molho de soja, gengibre ou até mesmo queijo parmesão ralado às iscas de salmão. Isso dá um toque especial ao prato e deixa ainda mais saboroso.
• Benefícios Nutricionais: Além de ser uma fonte de proteína, o salmão é rico em ômega-3, um ácido graxo essencial para o nosso organismo. Ele auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares e tem propriedades anti-inflamatórias.
• Curiosidades Culturais Em muitos países, o salmão é considerado um símbolo de prosperidade e fartura. Por isso, é comum servir esse peixe em datas especiais e comemorações.
• Popularidade Moderna: Com a busca por uma alimentação mais saudável, a airfryer se tornou uma grande aliada na cozinha. Além de ser uma opção mais saudável do que a fritura tradicional, ela também é mais rápida e prática, tornando-se cada vez mais popular.