Hamburguinho De Frango Na Airfryer

Receita de Hamburguinho De Frango Na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Em uma tigela, misture o frango moído, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, a mostarda, o molho shoyu e o ovo.
2. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. 3. Adicione a farinha de rosca aos poucos até dar o ponto de modelar os hambúrgueres.
4. 4. Modele os hambúrgueres com as mãos, fazendo pequenas bolinhas e depois amassando para dar o formato tradicional.
5. 5. Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
6. 6. Coloque os hambúrgueres na cesta da airfryer e asse por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo.
7. 7. Retire da airfryer e sirva com pão, queijo, alface e tomate a gosto.

Dicas

• Se quiser uma opção ainda mais saudável, substitua a farinha de rosca por aveia em flocos finos.

Curiosidades

• Origem da Receita:: A origem do hambúrguer remonta ao século XIII, na Europa, quando os nômades mongóis preparavam carne moída em formato de bolinhas e as assavam entre duas fatias de pão. Porém, foi nos Estados Unidos que o hambúrguer se popularizou e se tornou um símbolo da culinária americana.
• Variações Regionais:: Assim como o hambúrguer tradicional, o hamburguinho de frango também possui variações ao redor do mundo. Na Tailândia, por exemplo, é comum encontrar hambúrgueres de frango com curry e pimenta, enquanto no Brasil é possível encontrar versões com adição de requeijão ou catupiry.
• Benefícios Nutricionais:: Ao utilizar frango moído na receita, você garante uma opção mais saudável em comparação ao hambúrguer tradicional de carne bovina. O frango é uma fonte de proteína magra e também contém vitaminas e minerais importantes para a saúde.
• Curiosidades Culturais Na cidade de São Paulo, existe um evento anual chamado “Burger Fest”, que reúne diversos estabelecimentos que oferecem hambúrgueres diferentes e inovadores, incluindo opções com frango.
• Popularidade Moderna:: Com a crescente preocupação com a saúde e a busca por uma alimentação mais equilibrada, o hamburguinho de frango tem se tornado cada vez mais popular e é uma opção presente em muitos restaurantes e lanchonetes.