Frango Frito À Coreana: Uma Receita Simples, Gostosa e Fácil de Preparar
Você é fã de frango frito, mas está cansado de sempre prepará-lo da mesma maneira? Que tal experimentar uma receita diferente e cheia de sabor? O Frango Frito À Coreana é uma opção deliciosa e que vai agradar toda a família. Além disso, é uma receita simples, rápida, barata e feita com muito amor. Continue lendo para aprender como prepará-la.
Receita de Frango Frito À Coreana
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
1kg de frango cortado em pedaços pequenos
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/4 xícara de molho de soja
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
1/4 xícara de amido de milho
1/4 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de preparo
- 1. 1. Em uma tigela, misture o alho, o gengibre, o óleo de gergelim, o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre de arroz e a pimenta vermelha em flocos. Adicione o frango cortado e misture bem. Deixe marinar por 20 minutos.
- 2. 2. Em uma tigela separada, misture o amido de milho e a farinha de trigo. Passe os pedaços de frango marinados nessa mistura, cobrindo-os completamente.
- 3. 3. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- 4. 4. Sirva o Frango Frito À Coreana acompanhado de arroz e legumes, se desejar.
Dicas
- Você pode substituir o frango por carne de porco ou tofu, se preferir.
- Para um sabor mais acentuado, adicione mais pimenta vermelha em flocos à marinada.
Curiosidades
- A receita do Frango Frito À Coreana é originária da Coreia do Sul, mas é muito popular em todo o mundo, principalmente nos Estados Unidos.
- Existem várias variações regionais dessa receita, algumas incluindo mel, gochujang (pasta de pimenta coreana) e outros temperos.
- O frango frito à coreana é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que é feito na airfryer, sem a necessidade de fritura em óleo.
- Além de saboroso, o frango frito à coreana é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de carboidratos.
- Na Coreia do Sul, o frango frito à coreana é uma opção muito popular para comer com os amigos em bares e restaurantes.
Agora que você já sabe como preparar o delicioso Frango Frito À Coreana, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com essa receita simples, gostosa e fácil. Não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais. Bom apetite!
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