Frango à Parmegiana é um prato tradicional e muito querido pela maioria das famílias brasileiras. Sua origem é italiana, mas foi adaptado ao paladar brasileiro e se tornou uma das receitas mais populares do país. Com a popularização das airfryers, muitas pessoas têm buscado por receitas práticas e deliciosas para preparar neste eletrodoméstico que facilita muito o dia a dia. E é por isso que hoje eu trago uma receita incrível de Frango à Parmegiana na Airfryer, para você preparar de forma simples, gostosa e rápida para toda a sua família. Não perca mais tempo e aprenda agora mesmo essa deliciosa receita!

Receita de Frango à Parmegiana na Airfryer

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções porções

Ingredientes

4 filés de frango
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
200g de molho de tomate
200g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

  1. 1. 1. Em um recipiente, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o orégano, o sal e a pimenta.
  2. 2. 2. Em outro recipiente, bata os ovos com um garfo.
  3. 3. 3. Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
  4. 4. 4. Passe os filés na mistura de ovos e depois na mistura de farinha de rosca.
  5. 5. 5. Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200°C.
  6. 6. 6. Coloque os filés na cesta da airfryer e regue com azeite.
  7. 7. 7. Leve ao forno por 10 minutos a 200°C.
  8. 8. 8. Vire os filés e deixe mais 10 minutos.
  9. 9. 9. Retire os filés da airfryer e cubra cada um com molho de tomate e queijo mussarela.
  10. 10. 10. Leve ao forno novamente por mais 5 minutos a 200°C ou até o queijo derreter.

Dicas

  • Você pode substituir a farinha de rosca por farinha de milho ou amido de milho.
  • Experimente também adicionar ervas finas ou outros temperos de sua preferência na mistura de farinha de rosca para dar um toque especial ao seu frango à parmegiana.

Curiosidades

  • Origem da Receita: O frango à parmegiana é uma adaptação brasileira do prato italiano “parmigiana di melanzane”, que consiste em fatias de berinjela empanadas e fritas com molho de tomate e queijo.
  • Variações Regionais: Em algumas regiões do Brasil, é comum encontrar a versão de frango à parmegiana gratinado com molho branco e queijo parmesão.
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  • Curiosidades Culturais: O prato se tornou tão popular no Brasil que até mesmo o cantor Roberto Carlos fez uma música em sua homenagem, chamada “O Frango à Parmegiana”.
  • Popularidade Moderna: Com a chegada das airfryers, o frango à parmegiana ficou ainda mais fácil e rápido de ser preparado, sendo uma opção saudável e prática para o dia a dia.

Espero que tenha gostado dessa receita simples e deliciosa de Frango à Parmegiana na Airfryer. Não tem como errar, é uma receita que agrada a todos e com certeza vai conquistar o seu paladar. Além disso, é uma opção muito mais saudável do que a versão tradicional frita. Aproveite para preparar essa receita com muito amor e carinho para a sua família e surpreenda a todos com esse prato incrível!