Frango À Cordon Bleu Na Fritadeira Sem Óleo

Receita de Frango À Cordon Bleu Na Fritadeira Sem Óleo

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. 1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. 2. 2. Em cada filé, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
3. 3. 3. Enrole os filés como um rocambole e prenda com palitos de dente.
4. 4. 4. Passe os filés na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
5. 5. 5. Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
6. 6. 6. Pincele um pouco de azeite nos filés e coloque na cesta da Airfryer.
7. 7. 7. Asse por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

Dicas

• Você pode usar outros tipos de queijo, como provolone ou gouda, para variar o sabor da receita.
• Caso prefira, você pode assar o frango no forno convencional, mas a Airfryer garante um resultado mais crocante e saudável.

Curiosidades

• Origem da Receita O frango à cordon bleu é um prato tradicional da culinária francesa, criado em meados do século XX. Ele foi inspirado no tradicional prato de escalopes de vitela à cordon bleu.
• Variações Regionais Em alguns países, como no Brasil e na Argentina, o frango à cordon bleu é servido com molho branco e é conhecido como frango à milanesa recheado.
• Benefícios Nutricionais O frango é uma fonte de proteína magra e o uso da Airfryer diminui a quantidade de gordura na preparação da receita, tornando-a uma opção mais saudável.
• Curiosidades Culturais Na França, o cordon bleu é um título dado a chefs de alta gastronomia, o que demonstra a sofisticação e o requinte desse prato.
• Popularidade Moderna Atualmente, o frango à cordon bleu é uma receita popular em todo o mundo, sendo facilmente encontrado em restaurantes e feito em casa por pessoas que buscam uma refeição saborosa e prática.