Focaccia Na Airfryer: Receita Deliciosa, Aprenda Agora

Receita de Focaccia na Airfryer

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 7g de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 300ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Ervas e temperos a gosto (orégano, alecrim, tomilho, etc.)
• Azeitonas pretas picadas a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal grosso a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2 Adicione a água morna e o azeite, e misture até obter uma massa homogênea.
3. 3 Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos.
4. 4 Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
5. 5 Abra a massa em uma forma redonda própria para airfryer, previamente untada com azeite.
6. 6 Cubra a massa com as ervas, as azeitonas e o queijo parmesão.
7. 7 Regue com um fio de azeite e polvilhe o sal grosso.
8. 8 Leve a forma para a airfryer e asse em temperatura alta por cerca de 15 minutos.
9. 9 Retire do forno e sirva quente.

Dicas do Chef

• Você pode variar os temperos e ingredientes de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar cebola caramelizada, tomates secos, queijo feta, entre outros.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: A focaccia é um pão típico da região da Ligúria, na Itália. Ela é muito popular e pode ser encontrada em diversas variações em todo o país.
• Benefícios Nutricionais: A focaccia é uma opção mais saudável de pão, pois é feita com azeite de oliva e ervas, que são fontes de gorduras boas e antioxidantes.
• Curiosidades Culturais Na Itália, a focaccia é tradicionalmente servida como aperitivo, acompanhada de uma taça de vinho ou uma cerveja gelada.
• Popularidade Moderna: Com o surgimento das airfryers, a focaccia tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas. Além de ser uma opção mais saudável, é também mais prática e rápida de preparar.