Filetes De Peixe Na Airfryer

Receita de Filetes de Peixe na Airfryer

Ingredientes

Modo de preparo

1. 1. Tempere os filés de peixe com o azeite, suco de limão, ervas finas, sal e pimenta-do-reino.
2. 2. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
3. 3. Em seguida, passe cada filé na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
4. 4. Coloque os filés na cesta da airfryer e leve para assar por cerca de 10 minutos a 200°C.
5. 5. Vire os filés na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
6. 6. Retire da airfryer e sirva em seguida, acompanhado de arroz, salada e o que mais desejar.

Dicas

• Você pode substituir a farinha de rosca por farinha de milho ou farinha de mandioca para uma opção sem glúten.
• Experimente adicionar temperos diferentes nos filés, como páprica, cominho ou curry, para variar o sabor.

Curiosidades

• Origem da Receita: O filé de peixe é uma preparação comum em diversas culturas, sendo que a primeira menção a esse tipo de corte de peixe data do século XIX.
• Variações Regionais: No Brasil, a receita pode variar de acordo com a região. Enquanto em alguns lugares é mais comum o uso de peixes de água doce, como a tilápia, em outros é mais comum o uso de peixes de água salgada, como a merluza.
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• Curiosidades Culturais: Em alguns países, o filé de peixe é considerado um prato típico e é servido em ocasiões especiais, como feriados e celebrações religiosas.
• Popularidade Moderna: Com o aumento da preocupação com a alimentação saudável, o filé de peixe na airfryer tem se tornado uma opção cada vez mais popular entre as pessoas que buscam uma refeição leve e saborosa.