Receita de Filé De Mapará Na Airfryer: Fácil e Rápido Para Toda a Família
Se você está procurando por uma receita simples, gostosa e que pode ser feita em poucos minutos, então você chegou ao lugar certo. O filé de mapará na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para o seu cardápio. Além disso, é uma ótima maneira de variar o preparo tradicional desse peixe e surpreender a sua família com um prato diferente.
A airfryer tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas, pois permite preparar alimentos fritos com muito menos óleo, resultando em refeições mais saudáveis. E, para quem não abre mão de praticidade, ela é a opção perfeita, pois os pratos ficam prontos em poucos minutos.
Então, se você quer aprender a fazer um filé de mapará na airfryer delicioso e rápido, continue lendo este post.
Receita de Filé De Mapará Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes (4 porções porções)
Modo de preparo
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1.
1. Em um recipiente, tempere os filés de mapará com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
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2.
2. Deixe descansar por 10 minutos.
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3.
3. Enquanto isso, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e as ervas finas em um prato.
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4.
4. Passe os filés de mapará na mistura de farinha de rosca e queijo, pressionando levemente para que a mistura grude nos filés.
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5.
5. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
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6.
6. Coloque os filés na cesta da airfryer e regue com o azeite.
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7.
7. Programe a airfryer por 15 minutos a 200°C.
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8.
8. Sirva acompanhado de arroz, salada ou legumes de sua preferência.
Dicas
- 1. Para deixar o filé de mapará ainda mais crocante, adicione uma colher de sopa de amido de milho na mistura de farinha de rosca e queijo.
- 2. Se preferir, substitua a farinha de rosca por flocos de milho ou aveia para uma opção mais saudável.
Curiosidades:
Variações Regionais:: Em algumas regiões do Brasil, o mapará é conhecido como curimatã ou mapará-branco. Além disso, ele também é muito apreciado em países como Colômbia, Peru e Venezuela.
Benefícios Nutricionais:: O mapará é uma excelente fonte de proteína, além de conter vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde, como cálcio, fósforo e ômega-3.
Curiosidades Culturais Na culinária amazônica, o mapará é um peixe muito valorizado e considerado um ingrediente nobre. Ele é utilizado em pratos típicos como o tacacá e a caldeirada.
Popularidade Moderna:: Com o aumento do consumo de alimentos saudáveis e a busca por alternativas mais práticas na cozinha, o filé de mapará na airfryer tem conquistado cada vez mais admiradores e se tornado uma opção frequente no cardápio de muitas famílias.
Com essa receita, você pode preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família, sem precisar passar horas na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada.
E aí, o que achou dessa receita de filé de mapará na airfryer? Conte nos comentários se você já experimentou ou se ficou com vontade de preparar em casa. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Afinal, cozinhar com amor é sempre mais gostoso.