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Introdução:

Se você está procurando uma receita simples, gostosa e saudável para preparar na sua airfryer, o falafel é a opção perfeita! Esse delicioso bolinho de origem árabe é feito com grão de bico e temperos especiais, e é uma ótima opção para uma refeição rápida e barata em família. Além disso, prepará-lo na airfryer é uma alternativa mais saudável e prática do que fritar em óleo. Então, pegue sua airfryer e vamos aprender a fazer essa receita fácil e deliciosa de Falafel Na Airfryer.

Receita de Falafel na Airfryer

timer 30 minutos
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 4 porções

Ingredientes (4 porções porções)

Modo de preparo

  1. 1.
    1. Em um processador de alimentos, adicione o grão de bico cozido, a cebola, o alho, o cominho, o coentro em pó, a páprica, o sal, a pimenta do reino, a salsa e o coentro. Bata até obter uma massa homogênea.
  2. 2.
    2. Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo, misturando até que fique bem incorporada.
  3. 3.
    3. Modele bolinhos com a massa, utilizando cerca de uma colher de sopa para cada um.
  4. 4.
    4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
  5. 5.
    5. Unte levemente a airfryer com azeite e coloque os bolinhos, deixando espaço entre eles.
  6. 6.
    6. Asse por 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.

Dicas

  1. 1. Para deixar a receita ainda mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha de aveia.

Curiosidades:

Origem da Receita: O falafel é um prato típico do Oriente Médio, mas sua origem exata é incerta, com relatos de sua existência em países como Egito, Líbano e Israel.
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Benefícios Nutricionais: O falafel é rico em proteínas, fibras e vitaminas, sendo uma ótima opção para vegetarianos e veganos.
Curiosidades Culturais: No Egito, o falafel é chamado de ta’amiya e é servido com molho de tahine e salada.
Popularidade Moderna: Com o aumento da busca por opções vegetarianas e veganas, o falafel tem ganhado destaque e se tornou uma opção popular em diversos países.

Finalização:

Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso Falafel Na Airfryer de forma simples, rápida e saudável. Além de ser uma receita prática e gostosa, o falafel é uma ótima opção para incluir mais vegetais na sua alimentação e também é uma opção econômica para refeições em família. Então, aproveite essa delícia e compartilhe o amor pela culinária árabe com seus amigos e familiares!

Perguntas e Respostas (FAQ)

Imagem de falafel crocantes e dourados feitos na Airfryer, dispostos em um prato com tahine e salada ao lado.

Qual é o tempo de preparo do Falafel na Airfryer?

30 minutos.

Quantas porções rende a receita?

4 porções.

Qual é o ingrediente principal do Falafel?

Grão de bico cozido.

Como modelar os bolinhos de Falafel?

Utilize cerca de uma colher de sopa de massa para cada bolinho.

Em que temperatura e por quanto tempo os bolinhos devem ser assados na Airfryer?

200°C por 15 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.

Existe uma alternativa mais saudável à farinha de trigo?

Sim, farinha de aveia.

Qual é a origem do Falafel?

Oriente Médio, com origem incerta.

Quais são os benefícios nutricionais do Falafel?

Rico em proteínas, fibras e vitaminas.

Qual é a popularidade do Falafel hoje em dia?

Tem ganhado destaque como uma opção vegetariana e vegana popular.