Falafel De Grão-De-Bico Na Fritadeira Sem Óleo
Quem resiste a um delicioso falafel, feito de grão-de-bico e temperos especiais? E o melhor de tudo, preparado de forma saudável, sem óleo, na Airfryer! Essa é uma receita simples, gostosa e fácil de fazer, que com certeza vai conquistar seu paladar e deixar suas refeições ainda mais saborosas. Então, pegue sua fritadeira sem óleo e vamos para a cozinha!
Receita de Falafel De Grão-De-Bico Na Fritadeira Sem Óleo
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
Modo de preparo
- 1. Em um processador, adicione o grão-de-bico cozido, a cebola, o alho, a salsinha, o coentro, o cominho, a páprica e o sal. Processe até formar uma massa homogênea.
- 2. Com as mãos, molde a massa em formato de bolinhas ou discos, do tamanho que preferir.
- 3. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C.
- 4. Coloque os falafels na cesta da fritadeira sem óleo e deixe assar por 15 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.
Dicas
- Se preferir, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio à massa para deixar os falafels mais crocantes.
Curiosidades
- Origem da Receita Acredita-se que o falafel tenha sido criado no Egito, por volta do século XIII. Porém, ele se tornou popular no Oriente Médio, sendo considerado um prato típico da culinária árabe.
- Variações Regionais Em alguns países, o falafel é feito com feijão ou favas ao invés de grão-de-bico. Além disso, pode ser servido como petisco ou como recheio de pão sírio.
- Benefícios Nutricionais O grão-de-bico é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo um ótimo aliado para a saúde. Além disso, por ser preparado na Airfryer, esse falafel é uma opção mais saudável do que o tradicional frito em óleo.
- Curiosidades Culturais O falafel é considerado um prato típico da culinária árabe, mas também é muito popular em Israel, onde é servido como um lanche rápido nas ruas.
- Popularidade Moderna Com o aumento do número de pessoas que optam por uma alimentação vegana, o falafel se tornou uma opção de refeição saborosa e nutritiva para substituir a carne.
Essa receita de Falafel De Grão-De-Bico Na Fritadeira Sem Óleo é perfeita para quem busca uma alimentação saudável e sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma opção vegana e econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem bastante. Experimente e se surpreenda com o resultado!
Agora que você já sabe como preparar esse delicioso falafel na Airfryer, é hora de colocar a mão na massa e saborear essa receita que é sucesso garantido. Com certeza, essa será uma das suas opções preferidas de refeição rápida e gostosa.
Veja também
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Falafel De Grão-De-Bico Na Fritadeira Sem Óleo. Garantimos que você não vai se arrepender e vai querer repetir muitas vezes. Compartilhe com seus amigos e familiares e ajude a divulgar essa opção saudável e deliciosa de falafel. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quantas porções rende essa receita?
4 porções
Posso substituir o grão-de-bico por outro ingrediente?
Sim, você pode usar feijão ou favas.
Como posso deixar os falafels mais crocantes?
Adicione uma pitada de bicarbonato de sódio à massa.
Qual é a temperatura ideal para assar os falafels na Airfryer?
200°C
Por quanto tempo devo assar os falafels?
15 minutos, virando na metade do tempo.
O que posso servir com os falafels?
Você pode servi-los como petisco, recheio de pão sírio ou como acompanhamento de refeições.
Quais são os benefícios nutricionais do falafel?
O falafel é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
O falafel é um prato vegano?
Sim, o falafel é uma opção vegana.
Qual é a origem do falafel?
Acredita-se que tenha se originado no Egito, por volta do século XIII.
Por que o falafel é tão popular?
Ele é uma opção saborosa e nutritiva, além de ser vegano e econômico.
