Receita de Esfihas Receita Deliciosa Na Airfryer
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
8 porções
Ingredientes (8 porções porções)
Modo de preparo
-
1.
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
-
2.
Adicione o azeite e a água morna e misture até formar uma massa homogênea.
-
3.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
-
4.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
-
5.
Divida a massa em 8 partes e abra cada uma em formato circular.
-
6.
Coloque o recheio escolhido em uma das metades da massa e feche, pressionando as bordas para selar.
-
7.
Coloque as esfihas na Airfryer e asse por cerca de 10 minutos, ou até que fiquem douradas.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode assar as esfihas em forno convencional, pré-aquecido a 200°C, por cerca de 20 minutos.
Curiosidades:
Existem variações regionais da receita, como a esfiha aberta (mais comum no Brasil) e a esfiha fechada (mais comum no Oriente Médio).
As esfihas podem ser uma opção saudável e nutritiva, dependendo do recheio escolhido. Por exemplo, a versão vegetariana com recheio de legumes e queijo pode ser uma opção leve e rica em fibras.
A popularidade das esfihas no Brasil é tão grande que existem até festivais dedicados a esse prato, como o “Festival de Esfihas de São Paulo”.
As esfihas também são uma opção de refeição rápida e prática, ideal para os dias corridos.
Se você é fã de comida árabe, com certeza já experimentou (e provavelmente amou) as deliciosas esfihas. Mas já imaginou fazer esse prato em casa, de forma rápida, fácil e sem fritura? Com a Airfryer Fritadeira Sem Óleo, isso é possível! E hoje eu vou te ensinar uma receita simples e gostosa de esfihas para você fazer na sua Airfryer.
A massa dessa receita é super fácil de fazer e fica bem macia e saborosa. Você pode rechear com o que quiser, seja carne moída, queijo, frango desfiado, entre outros. E o melhor: tudo isso sem usar óleo, tornando essa opção mais saudável e menos calórica.
[INTRODUÇÃO]
Para preparar essa receita de esfihas na Airfryer, você vai precisar de farinha de trigo, água morna, azeite, açúcar, sal e fermento biológico seco. Além, é claro, do recheio de sua preferência. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 8 porções.
Veja também
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
[FINALIZAÇÃO]
E aí, gostou dessa receita de esfihas na Airfryer? Além de ser fácil e rápida, ela também é uma opção barata e pode ser adaptada para uma versão vegana, utilizando recheios como legumes e tofu. Experimente e se surpreenda com o resultado. E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários. Bom apetite!
Perguntas e Respostas (FAQ)
Quais são os ingredientes necessários para a massa?
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água morna
1/4 xícara de azeite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 sachê de fermento biológico seco
Quanto tempo leva para preparar as esfihas?
30 minutos
Quantas porções rende essa receita?
8 porções
Posso usar qualquer tipo de recheio?
Sim, você pode rechear com carne moída, queijo, frango desfiado, legumes, entre outros.
As esfihas podem ser assadas no forno convencional?
Sim, você pode assar as esfihas no forno convencional pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Qual é a origem das esfihas?
As esfihas são originárias do Oriente Médio.
Quais são os benefícios de preparar esfihas na Airfryer?
É uma opção mais saudável e menos calórica, pois não é necessário utilizar óleo.