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Esfiha De Batata Na Airfryer: Receita Deliciosa E Fácil De Fazer

Você é fã de esfihas, mas procura uma opção mais saudável e prática para preparar em casa? Então você veio ao lugar certo! Hoje vamos ensinar uma receita de Esfiha De Batata na Airfryer que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é super fácil e rápida de fazer, e ainda por cima é barata. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia. Não esqueça de compartilhar com os amigos e mostrar todo o seu amor pela cozinha!

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Receita de Esfiha De Batata Na Airfryer

timer 30 minutos min
hat-chef Muito fácil
dollar Custo baixo
chart-pie-simple 10 porções porções

Ingredientes

1 kg de batata cozida e amassada
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de sal
Recheio a gosto (pode ser carne moída, frango desfiado, queijo, legumes, etc.)

Modo de preparo

  1. 1. Em uma tigela, misture a batata, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Abra a massa em círculos, coloque o recheio no centro e feche, apertando as bordas para selar.
  3. 3. Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos a 200°C e coloque as esfihas na cesta, deixando espaço entre elas.
  4. 4. Asse por aproximadamente 10 minutos, até que as esfihas estejam douradas e crocantes.

Dicas

  • Se preferir, você pode substituir a batata por mandioca ou batata doce para uma opção mais saudável.

Curiosidades

  • Origem da Receita:: A esfiha é uma receita típica do Oriente Médio, que se popularizou no mundo todo. Existem variações de acordo com cada região, mas a versão com carne é a mais conhecida.
  • Curiosidades Culturais Na Síria, as esfihas são chamadas de “sfeeha”, enquanto no Líbano são conhecidas como “sfiha”. No Brasil, ela ganhou o nome de “esfiha” por causa da pronúncia árabe.
  • Popularidade Moderna:: Com a popularização da Airfryer, a esfiha se tornou ainda mais prática e saudável, sendo possível prepará-la em casa sem a necessidade de fritura.

Prontinho! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa Esfiha De Batata na Airfryer. Além de ser uma receita simples e gostosa, ela é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos especiais. Aproveite essa opção mais saudável e coloque todo o seu amor na cozinha. Tem alguma dica ou variação dessa receita? Deixe nos comentários, vamos adorar saber a sua opinião. Até a próxima!

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Camillo Dantas é Chef de Cozinha, Pesquisador Gastronômico e Autor premiado com mais de 15 anos de experiência em culinária brasileira e internacional. É especialista em técnicas de preparo saudável, receitas funcionais e gastronomia afetiva. Fundador do portal 'Airfryer Receitas' e autor do best-seller 'Receitas com Alma: Tradições Culinárias Brasileiras'. Para sugestão de pautas: [email protected]



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