Escondidinho De Mandioca Na Airfryer: Receita Passo A Passo

Quem resiste a um escondidinho de mandioca? A combinação de carne moída, purê de mandioca e queijo derretido é de dar água na boca. E o melhor de tudo, agora é possível preparar essa delícia de forma mais saudável e rápida com a ajuda da airfryer. Confira essa receita simples, gostosa e perfeita para reunir a família em volta da mesa.
Receita
[NOME]Escondidinho de Mandioca na Airfryer[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]500g de carne moída[/ITEM]
[ITEM]1 cebola picada[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1 lata de molho de tomate[/ITEM]
[ITEM]500g de mandioca cozida e amassada[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de leite[/ITEM]
[ITEM]100g de queijo muçarela ralado[/ITEM]
[ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta e deixe cozinhar por mais alguns minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Em uma tigela, misture a mandioca amassada com o leite e tempere com sal e pimenta.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Em uma forma para airfryer, coloque uma camada de carne moída, uma camada de purê de mandioca e cubra com queijo ralado.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Leve para airfryer por 20 minutos a 180°C ou até o queijo derreter e dourar.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
[DICAS]
[DICA]Você pode variar o recheio do seu escondidinho, substituindo a carne moída por frango desfiado, por exemplo.[/DICA]
[DICA]Para deixar seu purê de mandioca mais cremoso, adicione uma colher de requeijão.[/DICA]
[/DICAS]
[CURIOSIDADES]
[CURIOSIDADE]
Origem da Receita:
O escondidinho é um prato típico do Nordeste brasileiro, mais especificamente de Pernambuco, e tem origem indígena.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]
Variações Regionais:
Em algumas regiões do Brasil, o escondidinho é feito com outros ingredientes, como peixe, camarão e até mesmo carne de sol.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]
Veja também
Benefícios Nutricionais:
A mandioca é uma fonte rica de carboidratos, fibras e vitaminas, além de ser livre de glúten.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Curiosidades Culturais: No dia 24 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Escondidinho.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]
Popularidade Moderna:
Com a popularização da airfryer, o escondidinho ganhou uma versão mais saudável e prática de ser preparada.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
[/RECEITA]
Sirva seu escondidinho de mandioca na airfryer acompanhado de uma salada verde e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva. Além de ser uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa, essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em um prato único. Experimente e se apaixone por essa delícia que une amor e comida.