Escondidinho De Carne Seca Na Airfryer: Receita Deliciosa
Quem resiste a um prato quentinho, saboroso e que ainda por cima é saudável? Se você está procurando uma receita simples, gostosa e rápida para agradar toda a família, o escondidinho de carne seca na airfryer é a opção perfeita! Além de ser fácil de fazer, essa delícia fica pronta em apenas 30 minutos e ainda é uma opção barata para reunir os amigos e a família em um momento de amor e descontração.
Receita de Escondidinho De Carne Seca Na Airfryer
30 minutos min
Muito fácil
Custo baixo
4 porções porçõesIngredientes
500g de carne seca
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 pacote de purê de batata instantâneo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1. 1. Deixe a carne seca de molho em água por pelo menos 6 horas. Troque a água algumas vezes para retirar o excesso de sal.
- 2. 2. Cozinhe a carne seca em água fervente por 30 minutos. Retire do fogo, escorra e desfie a carne.
- 3. 3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione o tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 4. 4. Acrescente a carne desfiada e deixe refogar por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5. 5. Em uma tigela, prepare o purê de batata conforme as instruções da embalagem, adicionando o leite e o queijo parmesão ralado.
- 6. 6. Em uma forma de airfryer, coloque uma camada de purê de batata, uma camada de carne e finalize com mais uma camada de purê. Leve ao airfryer por 10 minutos.
- 7. 7. Sirva quente e aproveite essa delícia de escondidinho de carne seca na airfryer!
Dicas
- Para deixar o prato ainda mais gostoso, você pode acrescentar requeijão cremoso entre as camadas de purê e carne.
- Se preferir, você também pode substituir o purê de batata instantâneo por purê de mandioca ou batata-doce.
Curiosidades
- A receita do escondidinho surgiu no Nordeste do Brasil e se espalhou pelo país, ganhando diversas variações regionais.
- A carne seca é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável para incluir na sua dieta.
- O nome “escondidinho” vem do fato de a carne ser coberta pelo purê, ficando “escondida” dentro do prato.
- Esse prato é muito popular no Brasil e é uma ótima opção para reunir a família e os amigos em um momento de descontração e amor.
Com essa receita de escondidinho de carne seca na airfryer, você pode desfrutar de um prato gostoso e saudável sem precisar gastar muito tempo na cozinha. Surpreenda a todos com essa delícia e desfrute de momentos especiais ao lado das pessoas que você ama. Aproveite!
Veja também