Empanadas Argentinas na Airfryer
As empanadas argentinas são um prato tradicional da culinária latino-americana, famosas por sua massa crocante e recheio delicioso. E se você é fã desse quitute, mas quer uma versão mais saudável e prática, a receita de hoje é perfeita para você: empanadas argentinas na airfryer. Sim, você pode preparar essa iguaria em casa, de forma simples e rápida, utilizando a sua airfryer. Então, prepare-se para surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor!
A seguir, confira como preparar essa receita de maneira descomplicada, aproveitando todas as facilidades que a airfryer oferece. E o melhor de tudo: sem sujar muita louça e sem deixar a sua cozinha cheia de fumaça!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de farinha de trigo
- ✓ 200g de manteiga em temperatura ambiente
- ✓ 1 ovo
- ✓ 300ml de água
- ✓ 1 colher de sopa de sal
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 colher de sopa de páprica doce
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, a água e o sal até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
-
2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta e páprica. Acrescente o pimentão e o tomate e cozinhe até que os legumes estejam macios.
-
3
Passo 3
3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Coloque o recheio no centro de cada círculo e feche, pressionando as bordas com um garfo.
-
4
Passo 4
4. Pré-aqueça a airfryer a 180ºC. Coloque as empanadas na cesta e asse por 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir a carne moída por frango desfiado, queijo e presunto, ou ainda, optar por um recheio vegetariano.
Pronto, a sua empanada argentina está pronta para ser degustada! Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, com certeza, vai agradar toda a sua família. Então, coloque amor em cada etapa do preparo e bom apetite!
Se você gostou dessa receita, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo contando a sua experiência com as empanadas argentinas na airfryer. E não deixe de conferir outras receitas deliciosas aqui no nosso site.
Perguntas e Respostas (FAQ)
Pergunta: Quais são os ingredientes necessários para a massa das empanadas?
Resposta: 1 kg de farinha de trigo, 200g de manteiga em temperatura ambiente, 1 ovo, 300ml de água e 1 colher de sopa de sal.
Pergunta: Qual é o tempo de descanso da massa?
Resposta: 30 minutos.
Pergunta: Qual é a temperatura ideal para assar as empanadas na airfryer?
Resposta: 180ºC.
Pergunta: Por quanto tempo as empanadas devem ser assadas na airfryer?
Resposta: De 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradas.
Pergunta: Além da carne moída, quais outros recheios podem ser usados nas empanadas?
Resposta: Frango desfiado, queijo, presunto ou opções vegetarianas.
Pergunta: Qual é a origem das empanadas?
Resposta: É um prato típico de diversos países da América Latina, sendo mais popular na Argentina, onde foi trazido pelos colonizadores espanhóis.
Pergunta: Quais são os benefícios nutricionais das empanadas?
Resposta: Fonte de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, além de vitaminas e minerais presentes nos legumes do recheio.
Pergunta: Por que as empanadas na airfryer são uma opção popular atualmente?
Resposta: Devido à busca por hábitos alimentares mais saudáveis e à praticidade do eletrodoméstico, que permite preparar receitas saborosas de forma fácil e rápida.