Descubra os benefícios da mandioca na culinária brasileira!
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A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira, trazido para o Brasil durante o período colonial pelos escravos africanos. Além de ser uma fonte de carboidratos, a mandioca é rica em fibras, vitamina C e minerais como o potássio e o magnésio.
