Cuscuz Na Airfryer: Receita Fácil Na Caneca Que Fica Uma Delícia

Receita de Cuscuz Na Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de milho pré-cozido
• 1 xícara de água quente
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de queijo coalho ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar as canecas

Modo de Preparo

1. 1 1. Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água quente e deixe descansar por 10 minutos.
2. 2 2. Em uma frigideira, refogue o tomate, a cebola, o pimentão, a salsinha, as azeitonas, o milho, as ervilhas e o palmito. Tempere com sal e pimenta.
3. 3 3. Em seguida, adicione a mistura de flocos de milho na frigideira com os legumes e misture bem.
4. 4 4. Unte 4 canecas com azeite e distribua a mistura de cuscuz em cada uma delas, apertando levemente para que fiquem bem compactados.
5. 5 5. Polvilhe o queijo coalho ralado por cima de cada cuscuz e leve à airfryer por 15 minutos a 180ºC.
6. 6 6. Retire as canecas da airfryer e desenforme os cuscuz em um prato. Sirva quente.

Dicas do Chef

• Se preferir, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha, cenoura e brócolis.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O cuscuz é um prato típico da culinária árabe, mas foi trazido para o Brasil pelos portugueses durante a colonização. Aqui, ele ganhou uma versão adaptada com os ingredientes locais.
• Variações Regionais: Cada região do Brasil tem sua própria versão de cuscuz. No Nordeste, por exemplo, é comum o cuscuz de tapioca, enquanto no Sudeste é mais tradicional o cuscuz paulista, feito com sardinha e milho.
• Benefícios Nutricionais: O cuscuz é uma ótima fonte de carboidratos e fibras, além de conter vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde.
• Curiosidades Culturais Em muitas culturas, o cuscuz é considerado um prato símbolo de união e fraternidade, sendo servido em grandes banquetes para celebrar momentos especiais.
• Popularidade Moderna: Com o aumento do consumo de alimentos saudáveis e práticos, o cuscuz ganhou ainda mais popularidade nos últimos anos, principalmente por ser uma opção versátil e de baixo custo.