Crostini De Tapioca Na Airfryer: Receita Fácil E Rápida De Fazer

Receita de Crostini De Tapioca Na Airfryer

Ingredientes

• 1 xícara de tapioca granulada
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. 1 Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo parmesão, o azeite e o ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. 2 Em uma forma, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque na Airfryer pré-aquecida a 200°C por 10 minutos.
3. 3 Retire as bolinhas da Airfryer e com a ajuda de um garfo, amasse-as levemente para formar os crostinis. Coloque novamente na Airfryer por mais 5 minutos.
4. 4 Sirva quente acompanhado de um molho de sua preferência.

Dicas do Chef

• Se preferir, você pode adicionar ervas frescas ou temperos de sua preferência na massa.
• Para um sabor ainda mais gostoso, experimente rechear os crostinis com queijo e presunto antes de levar para a Airfryer.

Outras Curiosidades

• Origem da Receita: O Crostini é um aperitivo típico da culinária italiana, mas essa versão na Airfryer é uma adaptação moderna e saudável.
• Variações Regionais: Além da tapioca, você pode substituir a farinha por outros ingredientes, como polvilho e aveia, e também variar nos recheios, como frango desfiado, carne moída e legumes.
• Benefícios Nutricionais: Essa receita é uma ótima opção para quem segue uma alimentação saudável, pois é livre de glúten e pode ser adaptada para dietas vegetarianas e veganas.
• Curiosidades Culturais: Na Itália, o Crostini é tradicionalmente servido com uma variedade de patês e queijos, e é acompanhado por vinho tinto. Já na versão brasileira, podemos combinar com sucos naturais ou drinks refrescantes.
• Popularidade Moderna: Com o surgimento de novas tecnologias na cozinha, como a Airfryer, as receitas se modernizam e se tornam mais práticas e saudáveis, como é o caso desse Crostini de Tapioca.